Keto kiaušinių salotos

Turinys:

Keto kiaušinių salotos
Keto kiaušinių salotos
Anonim

Kiaušiniai yra pagrindinis keto elementas, nes juose yra riebalų ir b altymų, bet beveik nėra angliavandenių. Kiaušinių salotų pagrindinis ingredientas, be kietai virtų kiaušinių, yra majonezas, kuris yra puikus keto maistas. Mayo neturi angliavandenių, tačiau viename šaukšte yra didelis riebalų kiekis.

Mes naudojame šoninę traškiam, sūriam priedui vietoj salierų, o avokadą, kad kremas būtų tvirtesnis ir riebesnis. Mūsų patobulintose keto kiaušinių salotose yra mažiau nei 3 gramai angliavandenių vienoje porcijoje. Receptas yra mažai angliavandenių ir be glitimo. Jame yra daug b altymų ir gali būti naudojamas kaip vegetariškas, jei atsisakysite neprivalomos šoninės. Atminkite, kad jei nuspręsite pašalinti avokadą iš kiaušinių salotų, taip pat galite praleisti citrinos sultis. Pagrindinis jo tikslas – neleisti avokadui per greitai paruduoti ir nepakeisti salotų spalvos.

Šios greitos ir paprastos kiaušinių salotos puikiai išsilaikys keletą dienų, jei jas gaminsite iš anksto. Tai geras užkandis, kai patiekiamas su „crudites“arba „keto“krekeriais, ir puikiai tinka keto linų duonai arba keto migdolų miltų tortilijai, kad būtų labiau įprastas sumuštinis.

"Man patinka dėti avokado į delikatesų salotas – tunas, vištiena, kiaušinis – viskas veikia ir suteikia papildomo skonio, riebumo ir kremiškumo. Šios kiaušinių salotos gali turėti pavadinimą „keto“, bet aš manote, kad tai tiesiog skanios kiaušinių salotos, kurios puikiai tiktų su traškiaisdaržovės, neatsižvelgiant į jūsų mitybos nuostatas." -Tracy Wilk

Image
Image

Ingredientai

  • 6 kietai virti kiaušiniai, nuimti lukštai
  • 1/2 puodelio majonezo
  • 1/4 puodelio trinto avokado
  • 1/4 puodelio virtos šoninės gabaliukų, atvėsintas, neprivaloma
  • 1 valgomasis šaukštas geltonųjų arba Dižono garstyčių
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • 1/2 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
  • 1/8 arbatinio šaukštelio m altų juodųjų pipirų

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Stambiai supjaustykite kiaušinius, kol b altymai pasidarys 1/4 colio gabalėliais.

Image
Image

Įdėkite kiaušinius į vidutinį dubenį, tada įdėkite majonezo, avokado, šoninės, jei naudojate, garstyčių, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

Image
Image

Naudokite guminę mentelę, kad švelniai sulenktumėte, kol susijungs.

Image
Image

Patiekti vieną arba kaip keto rūgštingumą atitinkančias kiaušinių salotas. Mėgaukitės!

Image
Image

Kaip patiekti Keto kiaušinių salotas

Patiekite šias kiaušinių salotas:

  • Salotų puodeliuose
  • Su „crudites“
  • Sumuštinyje su keto duona
  • Su keto krekeriais
  • Keto tortilijų viduje
  • Kaip priedas prie BLT sumuštinio, pagaminto ant keto duonos
  • Užpilamas ant žalių salotų
  • Įdaryta į avokadą arba pomidorą

Kaip pasigaminti kietai virtus kiaušinius

Naudokite šį receptą tobuliems kietai virtiems kiaušiniams. Galite juos pasigaminti iš anksto arba virti ir nulupti likus bent 15 minučių prieš pradėdami ruošti kiaušinių salotas, kad kiaušiniai nesuplonuotų majonezo nuo per šilto.

Kaip laikyti

  • Nepanaudotas kiaušinių salotas laikykite sandariai uždarytame inde 3–4 dienas. Laikant ilgiau, jis gali pradėti tekėti.
  • Kiaušinių patiekalai blogai užšąla, nes praranda tekstūrą, todėl šių kiaušinių salotų šaldyti nerekomenduojame.

Ar virti kiaušiniai neturi angliavandenių?

Viename dideliame virtame kiaušinyje yra 0,6 g angliavandenių. Tai yra maždaug pusė vieno gramo angliavandenių, todėl virti kiaušiniai yra beveik be angliavandenių. Taigi virti kiaušiniai yra puikus keto dietos pasirinkimas.

Rekomenduojamas: