Viskas „Bagel“ledų receptas

Turinys:

Viskas „Bagel“ledų receptas
Viskas „Bagel“ledų receptas
Anonim

Jeni’s Splendid ledai pristatė „Everything Bagel“ledus, o internetas išpopuliarėjo dėl dviejų pagrindinių skonio ikonų santuokos. Sunku į rankas paimti puslitrį, todėl sukūrėme savo versiją. Kreminiai grietinėlės sūrio ledai užpildyti viskuo, kas pagardinta riestainiu, kad būtų sūrus, saldus ir visiškai beigelio skonis.

Šių ledų skonis neabejotinai įgytas, tačiau juos labai smagu gaminti ir tai yra laukinis skanėstas, kurį galite valgyti bet kuriuo paros metu, net pusryčiams. Receptas skamba sudėtingai, bet iš tikrųjų tai tik keturi ingredientai, skirti streusel, ir trys ingredientai ledams.

Tai receptas be plakimo, todėl jį paprasta maišyti ir nereikia jokios specialios įrangos. Viskas, ko jums reikia, yra šaldiklis, kepimo skarda ir šiek tiek laiko, kad jis sustingtų. Visus beigelių prieskonius galite rasti „Trader Joe's“ir „Costco“parduotuvėse arba galite pasigaminti patys.

Galite valgyti šiuos ledus vienus, susmulkintus arba išprotėti, papildydami juos rūkyta lašiša ir kaparėliais, kad gautumėte tikrą riestainį.

Ingredientai

Už viską Bagel Streusel:

  • 1/2 puodelio (4 uncijos) nesūdyto sviesto
  • 1 puodelis universalių miltų
  • 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
  • 1/4 puodelio visų beigelių prieskonių ir dar daugiau užpilui

Kreminio sūrio ledams:

  • 2 puodeliai riebios grietinėlės
  • 8 uncijos grietinėlės sūrio, suminkštintas
  • 9 uncijos saldinto kondensuoto pieno

Už viską Bagel Streusel

Surinkite ingredientus. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.

Image
Image

Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje vidutinio karščiui atspariame dubenyje, kol visiškai ištirps.

Image
Image

Į dubenį su ištirpintu sviestu suberkite miltus ir cukrų ir maišykite, kol susidarys dideli gumulėliai.

Image
Image

Įmaišykite viską beigelių prieskonių, kol jis įsimaišys į streuselį.

Image
Image

Padėkite streuselį ant kepimo skardos.

Image
Image

Kepkite 20 minučių, po 10 minučių švelniai pamaišydami arba tol, kol streuselis taps švelniai auksinės rudos spalvos ir nebeminkštas. Išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Tuo tarpu pasigaminkite ledų pagrindą.

Image
Image

Kreminio sūrio ledams

Stiprią grietinėlę išplakite, kol susidarys minkštos smailės. Būkite atsargūs ir neperplakite, nes grietinėlė gali atsiskirti ir suformuoti sviestą.

Image
Image

Įmaišykite suminkštintą grietinėlės sūrį ir saldintą kondensuotą pieną, kol susimaišys. Vėlgi, būkite atsargūs ir nepermuškite.

Image
Image

Atvėsusį streuselį sulenkite į ledų pagrindą.

Image
Image

Ledų pagrindą supilkite į kepimo formą (nereikia purkšti ar iškloti pergamentu). Uždenkite plastikine plėvele ir užšaldykite mažiausiai 6 valandoms arba geriausia per naktį.

Image
Image

Išimkite iš šaldiklio ir pabarstykite viskuo beigelių prieskoniais. Įkaitinkite ledų kaušelį šiltame vandenyje, tada išgriebkite ir patiekite su daugiau prieskonių, jei norite. Mėgaukitės.

Rekomenduojamas: