Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Patys pasigaminti naminių spurgų gali atrodyti nelengva užduotis. Turite suaktyvinti mieles, palaukti, kol tešla pakils, stengtis suformuoti apvalią formą, o tada rūpintis, ar spurgas tinkamai iškepsite karštame aliejuje. Šis receptas yra be galo paprastesnis ir lengviausias būdas pasigaminti spurgų namuose – tereikia skardinės šaldytų sausainių. Tiesiog atidarykite sausainių skardinę ir pirštu įdarykite skylutę centre, švelniai ištempdami tešlą į apskritimą, ir viskas. Visos spurgos yra vienodo dydžio ir paruoštos kepti vos per kelias minutes.
Kai spurgos iškepa iki tobulumo, jas galima glazūruoti ir apibarstyti, kaip norite. Jei jums patinka Krispy Kreme spurgos su klevu ir šonine, ši kopijavimo versija numuš jūsų kojines. Paprastas glajus, pagamintas iš cukraus pudros, klevų sirupo ir pieno, puikiai tinka naminiams pusryčiams panardinti. Kol glajus dar šlapias, ant viršaus gausiai pabarstykite traškios, virtos šoninės. Rezultatas – puikus saldaus ir sūraus derinys kiekviename kąsnyje.
Ingredientai
- 8 juostelės šoninės
- 1 (16,3 uncijos) gali būti atšaldytų sausainių
- Rapsų aliejus arba augalinis aliejus, skirtas kepti
- 2 puodeliai konditerinio cukraus
- 2 šaukštai klevų sirupo
- 2 šaukštai pieno arba pagal poreikį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Kepkite šoninę didelėje keptuvėje iki traškumo.
Nusausinkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės ir, kai pakankamai atvės, sutrupinkite. Atidėkite į šalį.
Atidarykite atšaldytų sausainių talpyklą. Kiekvieno biskvito centre pirštu padarykite skylutę ir švelniai ištempkite, kad suformuotumėte žiedą. Padarykite skylutes šiek tiek didesnes, nei atrodo būtina, nes spurgoms kepant skylutė išsipūs ir šiek tiek užsidarys.
Į didelę ketaus keptuvę, storadugnę, gilią keptuvę arba elektrinę keptuvę įpilkite pakankamai aliejaus spurgoms apkepti. Įkaitinkite aliejų iki 375 F ir kepkite spurgas partijomis po 2–3 minutes kiekvienoje pusėje, kol taps auksinės rudos spalvos.
Spurgas nusausinkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad atvėstų.
Vidutiniame dubenyje suplakite konditerių cukrų, klevų sirupą ir 1 valgomąjį šaukštą pieno. Įpilkite kitą šaukštą arba daugiau pieno, jei reikia, kad gautumėte glazūros konsistenciją.
Kiekvieną spurgą pamerkite į glajų ir padėkite ant grotelių.
Kiekvieną spurgą nedelsdami pabarstykite traškia ir trupinta šonine, kad šoninė priliptų prie glajaus.
Patarimas
Svarbu spurgas kepti tinkamoje temperatūroje aliejuje. Kai aliejuje yra 375 F, spurgos iškeps nesudegdamos, bet taip pat neleis joms sugerti per daug aliejaus, todėl jos gali tapti riebios ir tankios. Tugalite patikrinti aliejaus temperatūrą naudodami saldainių termometrą arba naudodami elektrinę keptuvę.
Kaip laikyti
- Šios spurgos skaniausios, kai jos skanaujamos šviežios. Laimei, pagal receptą pagaminamos tik aštuonios spurgos, todėl neturėtumėte turėti per daug likučių.
- Likusias spurgas galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje dieną ar dvi.
Rekomenduojamas:
Lengvas klevo kumpio receptas
Klevo kumpio receptą sudaro garstyčios, grynas klevų sirupas, vanduo ir Vusterio padažas. Tai lengvas kepamo kumpio receptas su puikiais skoniais
Naminio rūkytos klevo šoninės receptas
Pagamindami naminę rūkytą klevų šoninę naudokite šį lengvai įgyvendinamą receptą. Sužinokite, kaip išgauti tą skanų rūkytų skonį ir išsaugoti likučius
Klevo ir šoninės kukurūzų duonos receptas
Klevų sirupas ir šoninė kartu gamina šią skanią kukurūzų duoną. Iškepkite lengvai paruošiamą kukurūzų duoną, kurią patiekite su pusryčiais ar priešpiečiais arba patiekite su pupelėmis
Klevo ir rudojo cukraus šoninės receptas
Šias klevo ir rudojo cukraus glazūruotas šoninės juosteles patiekite kaip pusryčių dalį arba supjaustykite ir naudokite prie užkandžių ar mėsainių priedų
Klevo šoninės spurgų batonėlių receptas
Klevo šoninės batonėliai yra pati dekadentiškiausia spurgytė. Minkštos spurgos yra padengtos saldžiu klevo glaistu ir traškiais naminės šoninės gabaliukais