Ranch vandens receptas

Turinys:

Ranch vandens receptas
Ranch vandens receptas
Anonim

Ranch vanduo yra be vargo sumaišytas tekilos gėrimas, kuris yra neįtikėtinai gaivus. Šis mažai cukraus turintis gėrimas sumaišomas per minutę ir jam reikia tik trijų ingredientų. „Ranch“vandens putojantis aitraus laimo skonis užtikrina, kad tai idealus vasaros kokteilis ir puikus derinys prie aštraus „Tex-Mex“maisto ir kepsnių ant grotelių.

Norėdami pasigaminti rančo vandens, tiesiog paryškinkite šlakelį Blanco tekilos su šviežiai spaustomis laimo sultimis ir užpilkite gazuojančiu vandeniu. „Topo Chico“turi gyvus burbulus, kad rančos vanduo atitiktų Vakarų Teksaso šaknis. Iš pradžių nenaudosite viso 6,5 uncijos butelio, todėl gerdami laikykite jį šalia, kad užpiltumėte stiklinę. Mažai atsparūs gėrimai visada yra gera idėja karštomis dienomis, o papildomas vanduo sumažina tekilos poveikį ir užtikrina, kad gėrimas spindėtų iki paskutinio gurkšnio.

Niekas nežino, kas išrado rančų vandenį ir tiksliai kada, bet sausringoje vakarų Teksaso rančų šalyje juo mėgaujamasi nuo septintojo dešimtmečio. Viena istorija pasakoja, kad ūkininkai atidarė butelį Topo Chico, išgėrė kelis gurkšnius, tada įpylė tekilos.

Nepriklausomai nuo tikrosios istorijos, rančos vanduo pateko į Teksaso barus. Nors tai galėjo užtrukti kelis dešimtmečius, dabar jis toks garsus, kad kelios įmonės (įskaitant „Topo Chico“) parduoda jį kaip konservuotą kokteilį. Tačiau tai taip lengva sumaišyti, kad to tikrai nereikiatuos, ir yra keletas greitų variantų, kuriuos taip pat norėsite išbandyti.

"Jis nėra daug gaivesnis nei rančos vanduo. Man patinka sumaišyti citrusinius vaisius, naudojant ketvirtadalį žaliosios citrinos citrinos su išspaustu ar dviem apelsino ar greipfruto gabalėliais." -Laurel Randolph

Image
Image

Ingredientai

  • 1 1/2 uncijos Blanco tekila
  • 1/2 uncijos šviežiai spaustų laimo sulčių ir 1 laimo skiltelė papuošimui
  • 4 uncijos atšaldyto mineralinio vandens

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Į „highball“taurę, užpildytą ledu, supilkite tekilą ir laimo sultis.

Image
Image

Gerai išmaišykite, kad skoniai susimaišytų ir stiklinė atvėstų. Užpilkite atšaldytu mineraliniu vandeniu.

Image
Image

Puoškite laimo skiltele.

Image
Image

Patarimai

  • Rančo vanduo paprastai gaminamas iš Blanco tekilos. Norėdami gauti geriausio skonio gėrimą, rinkitės vidutinės klasės 100 % agavų tekilą, nes ji bus traškiausio ir gryniausio tekilos skonio.
  • Nors šviežios laimo sultys yra būtinos rančo vandeniui, tikslus kiekis priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Kai kurie geriantys yra gana lengvi ir į gėrimą įspaudžia vos ketvirtadalį laimo, o kiti mėgaujasi viso laimo intensyvumu. Eksperimentuodami pradėkite nuo mažo, sumaišykite gėrimą ir įpilkite daugiau, kol pasieksite idealų skonį.

Recepto variantai

  • Reposado tekila yra puiki alternatyva blanco ir suteikia rančo vandeniui subtilaus ąžuolo skonio. Mezcal taip pat yra įdomus pasirinkimas, kuris suteikia gėrimui gilaus sudėtingumoaukojama atgaiva.
  • Rančo vanduo dažnai pasaldinamas agavų nektaru (tiks vienas ar du šaukšteliai). Taip pat galite naudoti paprastą keto sirupą be cukraus arba pridėti šiek tiek prieskonių su paprastu jalapeño sirupu.
  • Daugelyje barų rančoje vanduo gaminamas su apelsinų likeriu, pavyzdžiui, Cointreau. Išbandykite su maždaug 1/2 uncijos likerio, kad gautumėte saldžių citrusinių vaisių užuominą.
  • Šlakstelėjimas kitų citrusinių vaisių sulčių, ypač greipfrutų ar apelsinų, yra puikus būdas subtiliai sustiprinti rančo vandens skonį. Arba naudokite citrusinių vaisių skonio mineralinį vandenį.
  • Pagaminkite nealkoholinį rančos vandenį, pasirinkdami visiškai atsparų tekilos spiritą. Skonis panašus į įprastos tekilos, nors gali prireikti daugiau laimo ar saldiklio.
  • Tekilos soda yra labai panaši į rančo vandenį, tačiau joje naudojama klubinė soda. Imbiero alus ir citrinų-laimo gazuoti gėrimai sukurs šiek tiek saldesnę tekilą.

Koks stiprus yra Rančo vanduo?

Nepaisant tekilos, rančo vanduo yra gaiviai lengvas kokteilis. Vidutiniškai gėrimo stiprumas patenka į 9 tūrio procentus alkoholio (ABV. 18 proof). Tai tik tarp alaus ir vyno ir dar lengviau, jei sunaudosite visą mineralinio vandens butelį.

Rekomenduojamas: