Sveikų, daug b altymų turinčių salotų receptas

Turinys:

Sveikų, daug b altymų turinčių salotų receptas
Sveikų, daug b altymų turinčių salotų receptas
Anonim

Šis skanus kvinojos, tuno ir avinžirnių salotų receptas yra mano namų mėgstamiausias.

Pūkuota kvinoja sumaišoma su konservuotu tunu, avinžirniais, kūdikiais špinatais, kalendra, mėtomis, salierais, svogūnais ir pomidorais. Užpilas yra aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių ir česnako derinys. Skonis nuostabus, o su visais šiais b altymais salotos lengvai pavalgys.

Ingredientai

Dėl apsirengimo:

  • 1 vidutinė česnako skiltelė, tarkuota
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 1 žiupsnelis jūros druskos

Salotoms:

  • 1/2 puodelio quinoa
  • 2 puodeliai vandens, padalinti
  • 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos
  • 1 (7 uncijos) skardinė su vandeniu supakuoto tuno, nusausinto
  • 2 puodeliai laisvai supakuotų kūdikių špinatų
  • 1 (14 uncijų) gali būti avinžirnių, nuplautų ir nusausintų
  • 1/3 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
  • 1/3 puodelio stambiai pjaustytų šviežių kalendros lapelių
  • 1/3 puodelio stambiai pjaustytų šviežių mėtų
  • 2 vidutinio dydžio laiškiniai svogūnai, plonais griežinėliais
  • 8 dideli vyšniniai pomidorai, supjaustyti ketvirčiais

Žingsniai, kaip tai padaryti

Pastaba: Nors šį receptą sudaro keli žingsniai, šios kvinojos, tuno ir avinžirnių salotos skirstomos įtinkamos kategorijos, padėsiančios geriau planuoti ruošimą ir gaminimą.

Padaryk apsirengimą

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Nedideliame dubenyje sumaišykite tarkuotą česnako skiltelę, 2 šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus citrinos sulčių ir žiupsnelį jūros druskos. Atidėkite į šalį.

Pagaminkite salotas

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Įdėkite quinoa į mažą karščiui atsparų dubenį. Užpildykite 1 puodeliu verdančio vandens ir pamerkite 5 minutes.
  3. Naudokite sietelį, kad nusausintumėte, tada gerai nuplaukite quinoa po š altu tekančiu vandeniu. Skalbdami perbraukite per jį pirštais.
  4. Įdėkite quinoa į nedidelį puodą ir įpilkite likusį 1 puodelį vandens bei 1/2 arbatinio šaukštelio jūros druskos. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos ir uždenkite. Troškinkite 15 minučių arba tol, kol vanduo susigers. Nukelkite quinoa nuo ugnies ir leiskite pastovėti 5 minutes uždengę dangčiu.
  5. Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite tuną, špinatus, avinžirnius, salierus, kalendrą, mėtas, laiškinius svogūnus ir vyšninius pomidorus.
  6. Švelniai suplakite quinoa šakute ir pridėkite prie salotų ingredientų. Įpilkite padažo ir gerai išmaišykite, kad pasidengtų ingredientai.
  7. Padalinkite salotas į 2 didelius dubenėlius ir patiekite.

Rekomenduojamas: