Momentinio puodo citrinos česnako vištienos šlaunelių receptas

Turinys:

Momentinio puodo citrinos česnako vištienos šlaunelių receptas
Momentinio puodo citrinos česnako vištienos šlaunelių receptas
Anonim

Šios citrininės česnakinės vištienos šlaunelės yra skanus b altymas, kurį galima patiekti įtemptomis savaitės naktimis. Jie greitai ir lengvai iškepa greitajame puode ar kitoje elektrinėje greitpuodyje. Pagardintos vištienos šlaunelės be kaulų ir be odos pirmiausia apkepamos, tada iškepamos aukštu slėgiu kvapniame citrinų ir česnakų padaže. Kai vištiena visiškai iškepa, į padažą įpilama srutų, kad ji sutirštėtų. Šis sodrus padažas užpilamas ant vištienos prieš pat patiekiant.

Šias citrininių česnakų vištienos šlauneles patiekite su orzo arba ryžiais ir ant viršaus užpilkite šiek tiek pikantiško padažo. Mėgaukitės su mėgstamomis žaliomis daržovėmis, pvz., skrudintais brokoliais ar troškintais šparagais, arba padarykite viską paprastai su mišriomis žaliomis salotomis.

Ingredientai

  • 6 vidutinės vištienos šlaunelės be kaulų, be odos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
  • 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai m altų juodųjų pipirų
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
  • 1/2 puodelio kapotų svogūnų
  • 4 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
  • 1 puodelis vištienos sultinio
  • 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos žievelės
  • 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių
  • 4 arbatiniai šaukšteliai š alto vandens
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
  • Šviežios petražolės, citrinos griežinėliai, papuošimui

Žingsniai ikiPadarykite tai

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Česnako milteliais, druska ir pipirais pabarstykite abi vištienos šlaunelių puses.

Image
Image

Pašildykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus elektrinėje greitpuodėje naudodami kepimo funkciją. Kepkite vištieną iš abiejų pusių 2 minutes iki auksinės rudos spalvos. Kai apskrus, išimkite iš puodo ir padėkite ant lėkštės.

Image
Image

Į puodą įpilkite likusius 2 šaukštus aliejaus ir suberkite svogūnus bei česnaką. Troškinkite iki skaidrumo.

Image
Image

Įpilkite vištienos sultinio, kad keptuvė nusausintų. Virkite 1 minutę.

Image
Image

Įmaišykite citrinos sultis, citrinos žievelę ir itališkus prieskonius. Išjunkite kepimo funkciją.

Image
Image

Grąžinkite vištieną ir visas susikaupusias sultis atgal į puodą.

Image
Image

Uždarykite dangtį ir 7 minutes nustatykite aukštą slėgį. Prireiks maždaug 5–10 minučių, kol sustiprės ir pradės skaičiuoti. Baigę leiskite natūraliai išsiskirti 3 minutes, tada ilgu šaukštu spauskite vožtuvą, kad atleistumėte likusį slėgį.

Image
Image

Išimkite vištieną. Sumaišykite š altą vandenį ir kukurūzų krakmolą, kad susidarytų srutos.

Image
Image

Srutą įmaišykite į puode likusį padažą. Norėdami pašildyti, naudokite kepimo funkciją. Padažas burbuliuos ir sutirštės.

Image
Image

Šaukštu užtepkite padažo ant vištienos, papuoškite šviežiomis petražolėmis ir citrinos griežinėliais ir patiekite.

Image
Image

Patarimai

  • Šiam receptui reikia 1 valgomojo šaukšto citrinos žievelės ir 1/4puodelio šviežių citrinų sulčių. Vienos vidutinio dydžio citrinos turėtų duoti tokį kiekį.
  • Prieš perpjaudami per pusę ir išspaudę sultis iš citrinos, visada pirmiausia nulupkite citrinos žievelę. Tai padeda apsaugoti pirštus nuo aštrios trintuvės.

Rekomenduojamas: