Copycat vištienos gnocchi sriuba

Turinys:

Copycat vištienos gnocchi sriuba
Copycat vištienos gnocchi sriuba
Anonim

Vištienos gnocchi sriuba – tai soti, šilta ir kreminė sriuba, kurią mėgstate iš Olive Garden neišeinant iš namų. Receptas paruošiamas per mažiau nei 30 minučių ir, drįstame teigti, yra net geresnis nei originalas.

Šviežios daržovės, susmulkinta vištiena ir bulvių gnocchi virti kartu kreminiame sultinyje, kad sriuba būtų tarsi valgis. Išbandykite namines duonos lazdeles, kurias patiekite kartu, ir gausite sočią ir sočią vakarienę.

Sriuba atrodo sudėtinga, tačiau naudojome parduotuvėje pirktus gnocchi, kad sutaupytume laiko ir pastangų. Likę ingredientai tikriausiai yra tie, kuriuos jau turite namuose ir viskas yra pagaminta viename puode, kad būtų itin lengva paruošti ir išvalyti. Ši sriuba patiks visai šeimai.

Jei norite užšaldyti šią sriubą, palikite gnocchi. Įdėkite gnocchi kaitindami sriubą, nes priešingu atveju užšalę gnocchi taps purūs.

Ingredientai

  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
  • 1 saliero stiebas, susmulkintas
  • 1/2 vidutinio geltonojo svogūno, supjaustyto kubeliais
  • 1/2 puodelio susmulkintų morkų
  • 3 skiltelės česnako, m altos
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų
  • 1 valgomasis šaukštas miltų
  • 4 puodeliai vištienos sultinio
  • 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
  • 2 puodeliai virtos vištienos krūtinėlės, susmulkintos arbakubeliu
  • 16 uncijų bulvių gnocchi
  • 1 puodelis riebios grietinėlės
  • 1 puodelis susmulkintų šaldytų špinatų
  • Šviežiai tarkuotas parmezano sūris, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image
  • Įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą ant vidutinės ir stiprios ugnies dideliame puode su storu dugnu, pavyzdžiui, olandiškoje orkaitėje. Į aliejų įpilkite salierų, svogūnų, morkų ir česnako, tada įberkite druskos ir pipirų.
  • Patroškinkite 2–3 minutes arba tol, kol daržovės šiek tiek suminkštės ir svogūnai taps skaidrūs. Suberkite miltus ir patroškinkite 1–2 minutes, kad miltų skonis šiek tiek apskrus.

    Image
    Image

    Į puodą įpilkite vištienos sultinio ir čiobrelių. Leiskite jam užvirti.

    Image
    Image

    Sudėkite susmulkintą vištieną ir gnocchi ir virkite apie 3 minutes arba tol, kol vištiena sušils ir gnocchi iškeps.

    Image
    Image

    Sumažinkite šilumą iki vidutinio ar žemo lygio. Į sriubą įmaišykite riebią grietinėlę ir šaldytus smulkintus špinatus ir virkite, kol špinatai sušils ir sriuba sutirštės. Įdėkite daugiau druskos ir pipirų pagal skonį.

    Image
    Image

    Nedelsdami patiekite su traškia duona, šviežiai tarkuotu parmezano sūriu ir m altais juodaisiais pipirais.

    Image
    Image

    Patarimai

    • Taip pat galite supjaustyti apie svarą vištienos krūtinėlės 1 colio gabalėliais ir virti jas sultinyje kartu su gnocchi. Bet jei turite susmulkintos vištienos likučių, tai taip pat puikus būdas ją sunaudoti.
    • Jei mėgstate traškesnes daržoves, virkite jas trumpiau prieš dėdamisultinio. Taip pat su vištiena galite įdėti susmulkintų morkų, jei mėgstate šiek tiek kietesnės.

    Rekomenduojamas: