Greitai paruošiama vištiena ir ryžiai

Turinys:

Greitai paruošiama vištiena ir ryžiai
Greitai paruošiama vištiena ir ryžiai
Anonim

Vištiena su ryžiais jau seniai buvo mėgstamiausias patogus maistas, o šis greito puodo receptas palengvina paruošimą ir gaminimą. Itališkų žolelių mišinys suteikia ryžių mišiniui skonio, tačiau drąsiai naudokite kitą pikantiškų žolelių mišinį. Smulkios žolelės arba paukštienos mišinys taip pat būtų puikus pasirinkimas.

Nr. Tiesiog vadovaukitės instrukcijomis, bet naudokite ruduosius ryžius ir vištienos šlauneles be kaulų ir padidinkite kepimo greitį iki 22 minučių. Tai vienas iš daugelio vištienos receptų, kuriuos galite pasigaminti greitai paruošiančiame puode.

Image
Image

Tai paprastas, guodžiantis receptas, puikiai tinkantis savaitės nakčiai. Tai puiki priemonė gardžiams pagardams ir aštriems padažams gaminti, o patiekiant su pasukų sausainiais jis skoniu panašus į vištienos ir koldūnų skonį. Jei jūsų vištienos krūtinėlės yra ledinis iš šaldytuvo, galbūt dar minutę ar dvi pridėkite prie gaminimo laiko. -Danielle Centoni

Ingredientai

  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
  • 1 vidutinis svogūnas, stambiai pjaustytas
  • 2 morkos, supjaustytos kubeliais
  • 2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
  • 3 skiltelės česnako, m altos
  • 1/2 raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
  • 2šaukštelių itališkų prieskonių
  • 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos arba pagal skonį
  • 1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai m altų juodųjų pipirų
  • 2 puodeliai mažai natrio turinčio vištienos sultinio
  • 1 puodelis ilgagrūdžių b altųjų ryžių, nuplautų ir nusausintų
  • 1 svaras vištienos krūtinėlės be kaulų
  • 1 puodelis šaldytų žirnelių, atšildytų
  • 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Pasirinkite greitojo puodo troškinimo funkciją. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir sviesto. Kai sviestas ištirps, sudėkite svogūną ir pakepinkite, dažnai maišydami, kol taps skaidrus, maždaug 2 minutes.

Image
Image

Sudėkite morkas, salierą ir česnaką ir virkite, dažnai maišydami, kol daržovės pradės minkštėti ir česnakai taps kvapnūs, maždaug 2 minutes.

Image
Image

Įpilkite paprikos, itališkų prieskonių, druskos, pipirų ir vištienos sultinio. Išmaišykite, nubraukite puodo dugną, kad atsilaisvintų visi rudi gabalėliai.

Image
Image

Įmaišykite ryžius. Ant viršaus dėkite vištienos gabaliukus. Pritvirtinkite dangtį ir įsitikinkite, kad garų išleidimo rankenėlė arba yra sandarioje padėtyje. Pasirinkite greito virimo funkciją, aukštą slėgį ir nustatykite laikmatį 8 minutėms.

Image
Image

Kai baigsis laikas, leiskite slėgiui natūraliai nusileisti 10 minučių, tada greitai atleiskite likusį slėgį.

Image
Image

Vištienos krūtinėles išimkite į lėkštę. Susmulkinkite arba susmulkinkite 2 šakėmis.

Image
Image

Įmaišykite žirnelius ir pusę petražolių.

Image
Image

Pridėkite vištieną atgalpuodą ir maišykite, kad susimaišytų. Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.

Image
Image

Šaukštu sudėkite vištieną ir ryžius į serviravimo dubenį ir papuoškite likusiu 1 šaukštu petražolių. Patiekite su mėgstamais karštais padažais ir pagardais, traškia duona ar sausainiais ir žaliomis salotomis.

Image
Image

Patarimai

Ryžiai nuplaunami ir pašalinamas krakmolas. Norėdami nuplauti ryžius, sudėkite juos į tinklinį sietelį ir 2–3 minutes nuplaukite š altu vandeniu. Arba sudėkite ryžius į dubenį su š altu vandeniu. Vandenį keiskite 3–4 kartus arba tol, kol vanduo bus pakankamai skaidrus, kad matytumėte atskirus grūdelius.

Rekomenduojamas: