Naminių pop pyragėlių receptas

Turinys:

Naminių pop pyragėlių receptas
Naminių pop pyragėlių receptas
Anonim

Pop-Tarts yra skrudintuvų pyragaičių iš Kellogg's prekės ženklas, kuris parduotuvių lentynose buvo nuo 1964 m. Išskirtinis vaisinis, saldus įdaras, įdėtas į du pyrago plutos sluoksnius, dažnai padengiamas saldžiu glaistu ir mėgaujamasi greitai pusryčiai ar užkandis.

Šią naminę vaikystės klasikinio skanėsto versiją galima užpildyti ir papildyti kaip jūsų mėgstamą Pop-Tart atmainą. Čia naudojamas braškių įdaras ir tradicinis glaistymas bei pabarstukai, tačiau nedvejodami naudokite savo mėgstamo skonio uogienę ir kūrybiškai kurkite pageidaujamas spalvas bei dekoracijas.

Tešlą galite pasigaminti iš anksto, jei norite pradėti savaitgalio kepimo projektą. Be to, pyragaičiai puikiai išsilaiko ir kambario temperatūroje, ir šaldiklyje, kad būtų galima išsaugoti vėliau.

Ingredientai

Dėl plutos:

  • 2 puodeliai universalių miltų
  • 1 valgomasis šaukštas cukraus
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 1 puodelis nesūdyto sviesto, atšaldyto ir supjaustyto kubeliais
  • 1 didelis kiaušinis
  • 2 šaukštai pieno

Užpildui:

  • 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
  • 1 valgomasis šaukštas š alto vandens
  • 3/4 puodelio braškių uogienės
  • 1 didelis kiaušinis kepiniui aptepti

Užpilui:

  • 1 1/2 puodelio cukraus pudros
  • 1 1/2 šaukšto pieno
  • Įvairiaspalviai nonpareiliniai pabarstukai, įskonis

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Norėdami pagaminti plutą, sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Š altą, kubeliais supjaustytą sviestą supjaustykite į sausus ingredientus, kol susidarys žirnio dydžio gumuliukai.

Image
Image

Įmaišykite kiaušinį ir pieną, kol susimaišys.

Image
Image

Padalinkite tešlą per pusę ir suvyniokite į plastikinę plėvelę. Šaldykite 30 minučių.

Image
Image

Norėdami pagaminti įdarą, sumaišykite kukurūzų krakmolą ir š altą vandenį. Sudėkite į nedidelį puodą su braškių uogiene ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir maišydami troškinkite 2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite atvėsti.

Image
Image

Norėdami surinkti tortus, padėkite vieną atšaldytos tešlos gabalėlį ant miltais pabarstyto paviršiaus ir iškočiokite į maždaug 1/8 colio storio stačiakampį. Supjaustykite iki 9x12 colių stačiakampio.

Image
Image

Iškirpkite į devynis 3x4 colių stačiakampius. Pakartokite su antruoju tešlos gabalėliu.

Image
Image

Devynis stačiakampius padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Įmuškite kiaušinį ir aptepkite plutos paviršių.

Image
Image

Į kiekvieno stačiakampio centrą įdėkite kupiną šaukštą įdaro.

Image
Image

Likusius devynis stačiakampius uždėkite ant viršaus, šakute gerai užsandarinkite iš visų pusių. Viršūnes subadykite šakute, kad išeitų garai. Šaldykite, neuždengę, 30 minučių. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 F.

Image
Image
  • Kepkite 30–35 minutes arba iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Prieš glaistydami atvėsinkite irdekoravimas.
  • Užpilui sumaišykite cukraus pudrą ir pieną vidutinio dydžio dubenyje, kol pasieksite norimą tepimo konsistenciją. Jei reikia, įpilkite cukraus arba pieno.

    Image
    Image

    Patepkite užpilą ant atvėsusių tortų. Pabarstykite nepareiliniais pabarstukais ir mėgaukitės.

    Image
    Image

    Patarimai

    • Tešlą plutai taip pat galima paruošti ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų iš anksto. Jei paruošta iš anksto, prieš iškočiodami leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros maždaug 15 minučių.
    • Iškeptus ir dekoruotus pyragus laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite iki vieno mėnesio.

    Recepto variantai

    • Pagaminkite pyragus iš mėgstamos uogienės, įskaitant aviečių, vyšnių ar mėlynių uogienę.
    • Pagardinkite glazūrą citrinos arba apelsino žievele, vanilės ar migdolų ekstraktu ir kt. Įlašinkite kelis lašus maistinių dažų, kad gautumėte spalvingą skanėstą.

    Rekomenduojamas: