Pulled Pork Nachos receptas

Turinys:

Pulled Pork Nachos receptas
Pulled Pork Nachos receptas
Anonim

Trintos kiaulienos nachos yra puikus vienos keptuvės užkandis žaidimo dieną arba vėlyvam užkandžiui. Kad šis receptas būtų dar paprastesnis, naudojome paruoštą plėšytą kiaulieną, tačiau šis nacho receptas yra puikus būdas sunaudoti likusią kiaulienos mėsą, kai pavargote valgyti sumuštinius. Traškučiai pasmaugti sūriu, gvakamole, pico de gallo, jalapenos ir barbekiu padažu. Jis sūrus, saldus, aštrus ir ilgai neišliks, kai ištrauksite juos iš orkaitės!

Išvalyti labai paprasta, nes viskas gaminama ant vieno lakšto. Jį lengva surinkti ir tai galima padaryti net su vaikais.

Ingredientai

  • 2 puodeliai plėšytos kiaulienos
  • 3/4 puodelio barbekiu padažo
  • 1 maišelis tortilijos traškučių
  • 1 puodelis Monterey Jack sūrio
  • 1 puodelis čederio sūrio
  • 1 puodelis gvakamolės
  • 1 puodelis pico de gallo
  • 1 jalapeno, supjaustytas griežinėliais
  • 1/4 puodelio laiškinių svogūnų, supjaustytų griežinėliais
  • 1/4 puodelio rančo padažas
  • Laimo skiltelės, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Susmulkinkite kiaulieną ir apkepkite 1/2 puodelio kepsnių padažo.

Image
Image

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Apipurkškite kepimo skardą kepimo purškikliu arba išklokite pergamentiniu popieriumi arba aliuminio folija. Tortilijos traškučius paskleiskite lygiu sluoksniu. Traškučiai gali šiek tiek persidengti, tačiau kiekvienam gabalėliui palikite savo vietos, kad sūris būtų kuo labiau padengtas.

Image
Image

Geriausi traškučiai su plėšyta kiauliena, tolygiai pasiskirstę ant traškučių. Galite naudoti daugiau ar mažiau plėšytos kiaulienos, priklausomai nuo to, kiek liko.

Image
Image

Sūrį tolygiai paskleiskite ant traškučių ir kiaulienos. (Jei norite, prieš pabarstydami sumaišykite Monterey jack ir cheddar.)

Image
Image

Kepkite nachos ant centrinės grotelės 10–12 minučių arba tol, kol sūris išsilydys ir kiauliena sušils.

Image
Image

Geriausi nachos su guacamole ir pico de gallo gabalėliais. Pridėkite jalapenų ir laiškinių svogūnų.

Image
Image

Į nedidelį plastikinį maišelį įpilkite likusį 1/4 puodelio kepsnių padažo ir pridėkite rančą į savo maišelį. Kiekvieno maišelio kampe išpjaukite nedidelę skylutę, tada apšlakstykite padažus ant viršutinių nachos. Jei norite, nedelsdami patiekite su žaliosios citrinos skiltelėmis.

Image
Image

Recepto variantai

  • Vietoj šviežių naudokite marinuotas jalapenos.
  • Sukurkite savo gvakamolę arba pico de gallo.
  • Pagamink plėšytą kiaulieną.
  • Pakeiskite Monterey lizdą pipirų sūriu, kad gautumėte ypač aštrų kąsnį.

Receptų patarimai

Kad traškučiai nesumirktų, kepimo procese neįtraukite drėgnesnių ingredientų. Pico de Gallo, guacamole, šašlykų ir rančo padažai pridedami pačioje pabaigoje, prieš pat ruošiant valgyti. Taip pat kepkite nachos aukštesnėje temperatūroje, kad sūris greitai išsilydytų.

Rekomenduojamas: