Lazdyno riešutų šokoladiniai sausainiai

Turinys:

Lazdyno riešutų šokoladiniai sausainiai
Lazdyno riešutų šokoladiniai sausainiai
Anonim

Šie lazdyno riešutų šokoladiniai sausainiai gali būti vienas iš mūsų mėgstamiausių Velykų skanėstų (pareve). Tiesą sakant, mes juos mėgstame net labiau nei įprastus ištisus metus laikomus šokoladinius sausainius. Šių sausainių skonis yra išskirtinis, ypač kai jie gaminami naudojant lengvą vaisinį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, bet jei norite, galite naudoti neutralų aliejų, pavyzdžiui, vynuogių kauliukų.

Ingredientai

  • 2 kiaušiniai
  • 3/4 puodelio cukraus
  • 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus (jei norite, galite naudoti neutralų aliejų, pvz., vynuogių sėklų)
  • 1 puodelis Paschos pyrago valgio
  • 2 šaukštai bulvių krakmolo
  • 1/2 puodelio lazdyno riešutų (m altų arba lazdyno riešutų miltų)
  • 1 (3–4 uncijos) kartaus arba pusiau saldaus šokolado plytelė (smulkinta arba 1/2 puodelio šokolado drožlių)

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius ir cukrų. Įmaišykite aliejų, pyrago miltus ir bulvių krakmolą ir maišykite, kol gerai susimaišys.
  3. Sudėkite m altus lazdyno riešutus ir maišykite, kol jie gerai susimaišys su tešla. Supilkite šokoladą, maišykite, kol gabalėliai tolygiai pasiskirstys.
  4. Uždenkite dubenį ir atvėsinkite bent valandą arba per naktį.
  5. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Išklokite du sausainių lakštus pergamentiniu popieriumi.
  6. Švariomis, alyvuotomis rankomis paimkite graikinio riešuto dydžio rutuliukusatšaldytą tešlą ir tarp delnų susukite į rutuliukus. Tešlą dėkite maždaug 1 1/2 colio atstumu vienas nuo kito ant paruoštų sausainių lakštų. Delnu arba mentele išlyginkite rutuliukus iki maždaug 1/4 colio storio.
  7. Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 10 minučių arba tol, kol jie taps šviesiai auksinės rudos spalvos.
  8. Perkelkite sausainius ant grotelių, kad atvėstų.
  9. Mėgaukitės!

Patarimas

Visiškai atvėsusius sausainius galima laikyti sandariame inde kambario temperatūroje 2 savaites arba gerai suvyniotus į šaldiklį iki 3 mėnesių.

Rekomenduojamas: