Kreminio braškių kokteilio su kondensuotu pienu receptas

Turinys:

Kreminio braškių kokteilio su kondensuotu pienu receptas
Kreminio braškių kokteilio su kondensuotu pienu receptas
Anonim

Šviežiai sumaišytas braškių kokteilis yra puikus skanėstas po pietų ir puikiai tinka vakare. Šis paprastas ir skanus braškių kokteilio receptas praleidžia jogurtą, kuris taip įprastas kokteiliuose. Vietoj to, tai marokietiško stiliaus kokteilis, kuriame yra saldinto kondensuoto pieno (lait concentré sucré), šviežių braškių ir citrinos sulčių.

Š alti gėrimai yra labai svarbūs Maroke, nes jie padeda įveikti karštį Šiaurės Afrikos šalyje. Pieno kokteiliai ir šviežių vaisių kokteiliai yra vieni populiariausių atšaldytų gėrimų. Nors mėgaujamasi reguliariai, jie taip pat dažnai patiekiami taurėse kaip vakarėlio gėrimas arba per Ramadaną per iftarą, kai nutraukiamas pasninkas.

Vidutinė saldinto kondensuoto pieno skardinė yra 14 uncijų, kurių reikia šiam receptui. Suteikia kokteiliui skanaus kremiškumo. Jei nerimaujate, kad gėrimas bus per saldus pagal jūsų skonį, vietoj jo galite naudoti nesaldintą išgarintą pieną (lait concentré non-sucré) ir pagal skonį pasaldinti cukrumi arba medumi.

Šviežios braškės idealiai tinka geriausiam skoniui pasiekti. Į maišytuvą įdėjus visą padėklą ledo kubelių, skonis sušvelninamas, suteikiamas tūris ir užtikrinama, kad kokteilis išliks ledinis ir gaivus nuo pirmo iki paskutinio gurkšnio. Taip pat ledą galite dėti palaipsniui irsumaišykite, kad gautumėte norimą konsistenciją ir skonį. Šaldytos braškės yra puikus pakaitalas, kai šviežių vaisių nėra, bet greičiausiai norėsite naudoti mažiau ledo arba visiškai jo pašalinti.

Turėsite išspausti sultis iš vienos visos citrinos, kad gautumėte reikiamą kiekį šiam kokteiliui. Nedėkite visų iš karto, nes citrinos dydis skiriasi, o vaisiai gali duoti nuo dviejų iki trijų šaukštų. Geriausias būdas yra į maišytuvą įpilti šviežių sulčių po vieną šaukštą, po kiekvieno įpylimo paragaujant kokteilį, kad nustatytumėte, ar reikia dar aptaškyti.

Ingredientai

  • 700 gramų (1 1/2 svaro) šviežių braškių
  • 397 gramai (14 uncijų) saldinto kondensuoto pieno
  • 236–475 mililitrų (1–2 puodeliai) š alto vandens
  • 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių arba pagal skonį
  • Ledo kubeliai, neprivaloma

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Braškes nulupkite ir nuplaukite. Nusausinkite. Jei laikas leidžia, atvėsinkite, kol būsite pasiruošę gaminti kokteilį.
  3. Blenderiu sutrinkite braškes ir kondensuotą pieną, kol uogos visiškai sutirštės, o mišinys taps vientisas ir kreminis. Įmaišykite 1–2 puodelius š alto vandens, kad gėrimas būtų norimo tirštumo ir saldumo.
  4. Įpilkite citrinos sulčių ir ledo (jei naudojate) ir trinkite, kol ledas sutrupės ir gerai susimaišys su kokteiliu.
  5. Supilstykite į taures ir patiekite.

Rekomenduojamas: