Prancūziškas skrebučio lazdelių receptas

Turinys:

Prancūziškas skrebučio lazdelių receptas
Prancūziškas skrebučio lazdelių receptas
Anonim

Šis prancūziškų skrebučio lazdelių receptas yra labai paprastas paruošimas ir yra puikus būdas paskatinti vaikus valgyti pusryčius.

Šio recepto užteks dviejų ar trijų porcijų. Dvigubai arba trigubai padidinkite ingredientų kiekį didelei šeimai arba, jei mėgstate gaminti maistą iš anksto, šaldiklyje. Savaitgalį pasigaminkite prancūziškų skrebučio lazdelių, užšaldykite mažuose maisto laikymo maišeliuose, o tada, kai prireiks, pašildykite mikrobangų krosnelėje, skrudintuve ar keptuvėje.

Ingredientai

  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
  • 4 riekelės duonos
  • 2 šaukštai nesūdyto sviesto
  • Konditerijos cukrus, neprivaloma
  • Cinamoninis cukrus, neprivaloma
  • Sirupas, patiekimui, neprivaloma

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Vidutiniame dubenyje suplakite kiaušinius, pieną ir vanilę.
  2. Kiekvieną duonos riekelę supjaustykite į 4 juosteles.
  3. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies.
  4. Pamerkite duonos juosteles į dubenį, kad trumpam įsigertų.
  5. Kai sviestas bus karštas, į keptuvę įdėkite porciją išmirkytų duonos juostelių ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, iš abiejų pusių apskrusdami.
  6. Pabarstykite trupučiu konditerinio cukraus arba cukraus ir cinamono mišinio ir patiekite su sviestu bei klevų sirupu. Arba apibarstykite klevų sviestu arba konditeriniu cukrumi.

Patarimai

  • Mirkymo laikas priklauso nuo naudojamos duonos. Įprastas duonos kepalas subyrės, jei mirkysite per ilgai, todėl neleiskite jam stovėti kiaušinių mišinyje. Tankesnė duona, tokia kaip brioche ar chala, sugers kiaušinių mišinį ir gražiai laikysis. Teksaso skrebučiai yra dar viena gera, tvirta duona.
  • Jei pastebite, kad jums sunku deginti sviestą, išbandykite augalinį aliejų arba pusės sviesto ir pusės augalinio aliejaus derinį.
  • Jei norite saldesnių prancūziškų skrebučių, į kiaušinių tešlą įpilkite šaukštelį ar du cukraus.
  • Tamsiausias klevų sirupas suteiks jums didžiausią skonį. Taip pat galite naudoti auksinių cukranendrių sirupą arba vaisių sirupą.
  • Padarykite daugiau ir užšaldykite kitam rytui. Užšaldytus prancūziškus skrebučius pašildykite mikrobangų krosnelėje 30–45 sekundes arba įdėkite į skrudintuvą. Jei norite didesnio kiekio, kepkite gabalus viename sluoksnyje įkaitintoje 375 F orkaitėje 8–10 minučių.

Rekomenduojamas: