Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Jei ieškote greitos duonos, kuri nebūtų per saldi, ši obuolių duona kaip tik jums! Recepte naudojami viso grūdo kvietiniai miltai, kad skonis ir tekstūra būtų tvirtesnė. Tada dalis cukraus ir riebalų, paprastai randamų greitos duonos receptuose, pakeičiami lygia tiršta obuolių padažu. Galite naudoti parduotuvėje įsigytą obuolių padažą arba pasigaminti patys – pagal šį receptą abu jie skanūs. Į tešlą dedama cinamono ir muskato riešuto, kad būtų jaučiamas rudens prieskonis. Tada tešla įpilama birių, pridedant valcuotų avižų. Galiausiai, smulkinti graikiniai riešutai suteikia kiekvienam gabalėliui papildomo skonio ir traškumo.
Ingredientai
- 1 1/2 puodelio viso grūdo miltų
- 1 1/2 arbatinio šaukštelio m alto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 arbatinio šaukštelio m alto muskato riešuto
- 1/3 puodelio nesūdyto sviesto, minkšto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 1/2 puodelio glotnaus, tirštos obuolių padažo
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis greitai paruošiamų avižų
- 1 puodelis kapotų graikinių riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Lengvai ištepkite riebalais ir miltais pabarstykite 9 x 5 colių kepimo formą arba padenkite kepimo purkštuvu.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo miltelius, soda, druską irmuskato riešutas; atidėti.
Sviestą ir cukrų sutrinkite elektriniu plakikliu dideliame dubenyje.
Gerai įmuškite obuolių padažą ir kiaušinius.
Pridėkite drėgnų ingredientų į sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Įmaišykite avižas ir riešutus.
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepkite, kol duona taps auksinės rudos spalvos, o bandymai bus atlikti, kai į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus, 55–65 minutes.
Leiskite atvėsti keptuvėje apie 15 minučių.
Išimkite iš keptuvės ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.
Patarimai
Riešutų skrudinimas: norėdami gauti daugiau skonio, pabandykite paskrudinti graikinius riešutus prieš dėdami juos į tešlą. Skrudinimas išryškina natūralų, sodrų graikinių riešutų skonį ir sušvelnina kartumą. Tiesiog kaitinkite sausoje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies iki kvapo arba pašildykite ant lakštinės keptuvės 375 F orkaitėje 5–7 minutes, kol jūsų virtuvė prisipildys aromato. Atidžiai stebėkite juos, kad nesudegtų.
Užšaldykite: šis receptas taip pat gerai užšaldomas. Kai kepalas visiškai atvės, suvyniokite į plastikinę plėvelę ir aliuminio folijos sluoksnį. Būtinai pažymėkite išorę, kad nepamirštumėte, kas ten yra. Kai atitirpsite, paskrudinkite atskiras šios obuolių duonos riekeles ir patiekite su sočiu žemės riešutų sviesto užtepu.
Puiki dovana: kadangi ši soti duona gerai saugoma ir transportuojama, ji taip pat puikiai tinka valgytidovana. Apvyniokite atskirus kepalus į dekoratyvinę plastikinę plėvelę ir pritvirtinkite lanku. Nepamirškite atsispausdinti recepto kopijos, kurią norite įtraukti į kortelę. Draugams ir šeimos nariams patiks gauti ką nors naminio saldaus, nebūdami per daug atlaidūs.
Rekomenduojamas:
Pasimatymas Greitos obuolių duonos receptas
Šis drėgnos datulių ir obuolių duonos receptas yra greita duona, pagardinta cinamonu, muskato riešutu, sviestu, kapotomis datulėmis ir kapotais obuoliais
Naminės obuolių sodos receptas su šviežiomis obuolių sultimis
Paverskite gausų rudens obuolių derlių namine obuolių soda. Šis įdomus ir skanus receptas sukuria obuolių sirupą iš šviežių obuolių sulčių
Naminio obuolių padažo receptas
Šis paprastas naminis obuolių padažas dėl rudojo cukraus ir cinamono įgauna sodrų, šiltą skonį ir bus paruoštas valgyti per mažiau nei valandą
Ruginės ruginės duonos lenkiškos duonos receptas (Chleb Na Zakwas Zytni) receptas
Sourdough suteikia aštrumo šiam lenkiškos ruginės duonos receptui, kuriame yra kmynų užpilas. Starteris sunoks dvi dienas arba naudos nuorodą
Obuolių cinamono duonos pudingo receptas
Duonos pudingas yra dekadentiška klasika, kurią taip pat stebėtinai lengva pagaminti. Ši versija įgauna saldaus rudens posūkį su obuoliais ir cinamonu