Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Šis skonio martinis yra vienas iš paprasčiausių būdų mėgautis saldžiu vanilės skoniu tvarkingame gėrime. Vanilinis martinis įgauna skonį iš vanilės likerio, kuris nėra labiausiai paplitęs alkoholinių gėrimų parduotuvių lentynose.
Iš pradžių šiame „Belvedere Vodka“martinyje buvo „Navan“– natūralaus skonio vanilės likeris, kuris buvo nepaprastai skanus. Nuo to laiko jis buvo nutrauktas, dėl daugelio ištikimų gerbėjų nusivylimo, todėl reikalingas pakaitalas. „Tuaca“, „Bols Vanilla“ir „Galliano“yra gyvybingi vanilės likeriai, iš kurių kiekvienas bus puikus vanilinis martinis. Taip pat galite pabandyti „Brinley Gold Shipwreck Vanilla Rum“, kurio skonis stebėtinai primena Navano pasiūlymą.
Kai randate puikų vanilės spiritą ir suporuojate jį su švelnia degtine, tokia kaip Belvedere, gimsta nuostabus kokteilis. Laimo sultys pridedamos siekiant kompensuoti saldumą ir suteikti malonaus citrusinio skonio.
Ingredientai
- 1 1/2 uncijos aukščiausios kokybės degtinės
- 1 1/2 uncijos vanilės likerio
- 1 aptaškymas šviežiai spaustų laimo sulčių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Supilkite ingredientus į kokteilių plaktuvą, užpildytą ledu.
Gerai suplakite.
Įpilkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Patarimai
- Kadangi šiame martini yra tik trys ingredientai, būtina naudoti aukščiausios lentynos degtinę. Jei ketinate naudoti Belvedere pakaitalą, įsitikinkite, kad jis yra vienodos kokybės.
- Laimo sultims tiesiog supjaustykite žaliosios citrinos skilteles ir išspauskite ją į purtyklę. Norite tik šlakstelėti sulčių, nes per daug gėrimas išmuš iš pusiausvyros.
Naminis vanilės likeris
Pagaminti vanilės likerį gana paprasta, net jei tai pirmasis jūsų naminio likerio bandymas. Iš esmės, norėdami pasaldinti pasirinktą alkoholį, naudosite vanilės sirupą. Tai gana greitas procesas ir gali būti pritaikytas pagal savo skonį.
Norėdami pagaminti likerį, pradėkite ruošdami vanilės sirupą. 2 puodelius cukraus ištirpinkite 1 puodelyje verdančio vandens. Suberkite visą vanilės ankštį (perskaidykite išilgai) ir troškinkite 15 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti maždaug 8 valandas, prieš nuimdami pupeles. Arba į sirupą galite įpilti 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, kad išvengtumėte ilgo mirkymo laiko.
Kai sirupas yra paruoštas, pasirinkite alkoholį; brendis ir degtinė yra puikus pasirinkimas. Norėdami gauti visą 750 ml butelį alkoholinio gėrimo, pirmiausia įpilkite 1/4 puodelio vanilės sirupo ir sumaišykite. Paragaukite likerį ir pilkite daugiau sirupo (po truputį), kol pasieksite norimą skonį. Išpilstykite ir laikykite kaip bet kurį kitą likerį.
Koks stiprus yra vanilinis Martini?
Vidutinis vanilės likeris išpilstomas į butelius maždaug 60 kartų, todėl tai yra geras stiprumas vertinant alkoholio kiekį gėrime. Sumaišius su an80 atsparumo degtinė, martini turėtų patekti į 29 procentų ABV (58 įrodymas) diapazoną. Tai visiškai normalu tik alkoholiniams gėrimams skirtiems martiniams. Tai, kad jie saldūs ir gražūs, dar nereiškia, kad jie yra lengvi gėrimai.
Rekomenduojamas:
Vokiškas vanilinis padažas obuolių štrudeliui, koldūnams ir pyragui
Vokiškas vanilinis padažas – tai plonas ir saldus varškės padažas, pagamintas iš pieno, sutirštintas kiaušiniais ir pagardintas vanile
Vanilinis glajus arba glajus tortams ir sausainiams Receptas
Šis paprastas, skanus vanilinis glajus pagamintas iš cukraus pudros ir sviesto. Atskieskite jį tiek ar mažai, kiek norite, kad galėtumėte naudoti ant pyrago ir sausainių
Vanilinis keistas pyragas su vaivorykštės pabarstukais
Paprastas pyragas – tai desertas, gaminamas be sviesto, kiaušinių ar pieno, tačiau vis tiek neįtikėtinai kvapnus ir itin drėgnas. Puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniniam užkandžiui
Vanilinis vaflių pyragas su sviestiniu pekano riešutų glaistu Receptas
Šis populiarus vanilinis vaflių pyragas gaminamas iš susmulkintų vanilinių vaflių, kokoso ir pekano riešutų. Pabarstykite pekano glajumi ar kitu glaistu
Pagrindinis vanilinis tešlos kremas su įvairiais variantais
Šis tešlos kremas yra pagrindinis vanilės įdaras, kurį galima naudoti pyragams, grietinėlės sluoksniams ar eklerams, spurgoms, pyragams gaminti