Lengvas vištienos ir ryžių su šparaginėmis pupelėmis receptas

Turinys:

Lengvas vištienos ir ryžių su šparaginėmis pupelėmis receptas
Lengvas vištienos ir ryžių su šparaginėmis pupelėmis receptas
Anonim

Šis paprastas vištienos ir ryžių kepimo receptas yra puiki kasdienė šeimos vakarienė, kurią nesunku paruošti ir virti lėtoje viryklėje.

Recepte naudojome grietinėlę vištienos sriubą su žolelėmis, iš jos gavosi skanus padažas. Apsvarstykite galimybę lėtoje viryklėje naudoti kepimo maišelį, kad būtų lengviau išvalyti.

Jei manote, kad jums gali tekti virti ilgiau arba atrodo, kad jūsų lėta viryklė ruošiasi šiek tiek aukštai, gaminkite patiekalą su vištienos šlaunelėmis be kaulų, o ryžius išvirkite atskirai. Vištienos šlaunelės neišsausėja kaip vištienos krūtinėlės ir yra kvapnesnės. Šis receptas gali būti įvairių variantų.

Ingredientai

  • 3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, perpjautos per pusę
  • 1 (10 3/4 uncijos) gali būti sutirštintos grietinėlės grybų sriubos arba grietinėlės vištienos sriubos
  • 1/2 puodelio vandens
  • 3/4 puodelio perdirbtų ryžių, nevirti
  • 1 1/2 puodelio vištienos sultinio, neprivaloma, jei ryžius verdate atskirai, vištienos sultinio atsisakykite
  • 2 puodeliai šaldytų šparaginių pupelių, atšildytų
  • Šviežiai m alti juodieji pipirai pagal skonį

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Vištienos krūtinėles be kaulų sudėkite į lėtos viryklės indų įdėklą (arba į maišelį, jei naudojate kepimo maišelį, įdėtą į lėtos viryklės indų įdėklą).
  2. Dubenyje suplakitegrybų grietinėlės arba grietinėlės vištienos sriubos su 1/2 puodelio vandens, kol gerai susimaišys. Supilkite mišinį ant vištienos.
  3. Vištieną pabarstykite ryžiais, o po to ryžius užpilkite vištienos sultiniu.
  4. Pabarstykite atšildytomis šparaginėmis pupelėmis; lengvai pabarstykite šviežiai m altais juodaisiais pipirais.
  5. Uždenkite puodą ir virkite ant silpnos ugnies 5–6 valandas arba tol, kol vištiena iškeps ir ryžiai suminkštės.

Konvertuoti (plikyti) ryžiai buvo iš dalies plikyti, kol dar buvo su luobele. Dėl proceso plikyti ryžiai yra maistingesni. Virimas užtrunka šiek tiek ilgiau nei ilgagrūdžiai ryžiai, tačiau lėtoje viryklėje jie geriau išlaiko formą, kad nesusidarytų kietas gumuliukas. Ilgagrūdžius ryžius rekomenduojame virti atskirai, nes net ir perdirbti ryžiai po 5 ar 6 valandų būna šiek tiek purūs.

Norėdami atitirpinti šparagines pupeles, sudėkite jas į kiaurasamtį ir keletą minučių apliekite š altu vandeniu.

Patarimai ir variantai

Šį receptą galima pritaikyti pagal jūsų šeimos pomėgius ir nemėgstus, b altymus ir daržoves pakeičiant kitais.

  • Vietoj grybų ar vištienos grietinėlės naudokite salierų grietinėlę ar panašią sriubą.
  • Jei naudojate pieno produktus, pvz., pieną, grietinę ir grietinėlę, jie suyra ilgai ir lėtai gaminant, todėl nedėkite jų iki paskutinės gaminimo valandos.
  • Vietoj šparaginių pupelių naudokite šaldytus žirnelius arba brokolius, bet įdėkite juos likus maždaug 1 valandai iki patiekalo gaminimo.
  • Padėkite kumpio griežinėlius ant vištienos, kad gautumėte papildomo skonio, ir nedvejodami pridėkitešparaginių pupelių pabarstymas tarkuotu sūriu.
  • Grybus galima dėti kartu su kondensuota sriuba.
  • Šiame patiekale vietoj vištienos krūtinėlių naudokite kalakutienos nugarinę be kaulų.

Rekomenduojamas: