Klasikinis karštų vištienos užkepų salotų receptas

Turinys:

Klasikinis karštų vištienos užkepų salotų receptas
Klasikinis karštų vištienos užkepų salotų receptas
Anonim

Šios karštos vištienos salotos yra keptas troškinys, pagamintas iš vištienos salotų ingredientų ir sūrio bei džiūvėsėlių užpilo. Skrudinti migdolai ir skrudinti džiūvėsėliai suteikia salotoms papildomos tekstūros ir skonio.

Patiekite šias paprastas karštas vištienos salotas su griežinėliais pjaustytais šviežiais pomidorais arba brokolių salotomis, kad galėtumėte skaniai pavalgyti kasdien. Tai puikus pasirinkimas pietų ar vakarienės meniu.

Šiame recepte naudokite įsigytą keptą vištieną arba virtos vištienos likučius.

Ingredientai

  • 3 puodeliai virtos vištienos kubeliais
  • 2 puodeliai plonais griežinėliais pjaustytų salierų
  • 1 puodelis majonezo
  • 1/2 puodelio smulkintų migdolų, skrudintų
  • 2 šaukštai citrinos sulčių, šviežiai spaustų
  • 2 šaukštai smulkiai pjaustytų svogūnų
  • 1/2 arbatinio šaukštelio druskos arba pagal skonį
  • 1/2 puodelio susmulkinto čederio sūrio arba čederio ir jako derinio
  • 1 1/2 puodelio džiūvėsėlių, skrudintų, padalintų
  • 2 šaukštai nesūdyto sviesto, lydyto
  • Žalias svogūnas arba petražolės, susmulkintos, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 F.
  2. Patepkite sviestu 2 litrų talpos kepimo indą arba kepimo skardą.
  3. Dubenyje sumaišykite kubeliais supjaustytą virtą vištieną, salierą, majonezą, skrudintus migdolus, citrinos sultis ir susmulkintą svogūną. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite druskos.
  4. Į vištieną įmaišykite 1/2 puodelio skrudintų džiūvėsėliųmišinys.
  5. Šaukštu supilkite vištienos salotų mišinį į paruoštą kepimo formą.
  6. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
  7. Likusius 1 puodelį skrudintų džiūvėsėlių išmeskite su lydytu sviestu. Pabarstykite sūrio sluoksnį.
  8. Kepkite troškintuvą 15–20 minučių, kol užpilas paruduos, o įdaras pasidarys burbuliukai aplink kraštus.
  9. Jei norite, papuoškite susmulkintomis žaliųjų svogūnų viršūnėlėmis arba petražolėmis.
  10. Vištieną patiekite karštą su virtais ryžiais ir apkeptomis salotomis, garuose virtais brokoliais arba šparaginėmis pupelėmis.

Recepto variantai

  • Į vištienos salotų mišinį įpilkite kubeliais pjaustytos virtos šoninės, kad gautumėte papildomo skonio.
  • Šiek tiek pašviesinkite salotas lengvu majonezu ir neriebiu sūriu.

Skrudinti migdolai

  1. Norėdami paskrudinti migdolus, paskleiskite juos vienu sluoksniu sausoje keptuvėje.
  2. Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir virkite nuolat maišydami, kol migdolai lengvai paruduos ir taps aromatingi.
  3. Nedelsdami iškelkite į lėkštę ar dubenį, kad jie nepadarytų rudos spalvos.

Skrudinti duonos trupiniai

  1. Jei norite pasigaminti naminių skrudintų džiūvėsėlių, įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
  2. Šviežią arba vienadienę duoną supjaustykite arba suplėšykite mažais gabalėliais.
  3. Paskirstykite ant didelės kepimo skardos.
  4. Jei norite, pabarstykite nedideliu kiekiu košerinės druskos.
  5. Kepkite apie 12–14 minučių arba kol išdžius ir švelniai paruduos.
  6. Džiovintą duoną stambiai arba smulkiai sutrupinkite ir naudokite recepte.
  7. Sušaldykite papildomus džiūvėsėlius užtraukiamame maisto laikymo maišelyje.

Rekomenduojamas: