Vištienos Valdorfo sumuštinių receptas

Turinys:

Vištienos Valdorfo sumuštinių receptas
Vištienos Valdorfo sumuštinių receptas
Anonim

Valdorfo salotose paprastai yra susmulkintų obuolių, salierų ir graikinių riešutų su majonezo padažu ir jos patiekiamos kaip garnyras. Šis sumuštinis paima salotas ir deda jas tarp dviejų razinų duonos gabalėlių, kad pagamintų nuostabų ir kitokį sumuštinį.

Šiam receptui galite naudoti konservuotą vištieną arba nusipirkti keptą vištieną ir naudoti susmulkintą vištienos krūtinėlę. Tai taip pat puikus būdas panaudoti likusią keptą vištieną, nesvarbu, šviesios ar tamsios mėsos. Taigi, jei vakarienei ketinate kepti vištieną ant grotelių arba kepti ant grotelių, iškepkite vieną ar dvi krūtinėlę.

Pagardinkite šias salotas taip, kaip norite. Mums patinka naudoti medaus garstyčias, bet galite to praleisti ir naudoti daugiau jogurto ar majonezo. Kai kurios žolelės, kurios būtų skanios, yra čiobreliai, peletrūnai ir bazilikas. Vietoj džiovintų spanguolių taip pat galite naudoti razinas arba džiovintus serbentus.

Mums šiame salotų sumuštinyje patinka naudoti Granny Smith obuolius, bet tiks bet koks kitas traškus valgomas obuolys. Obuolys turi būti aitrus, ne per saldus ir gražios traškios tekstūros. Kitos tinkamos veislės yra Crispin, Jonathan, Honeycrisp ir Rome Beauty.

Šį receptą galima gaminti ir su kita mėsa. Pavyzdžiui, koks nors smulkiai pjaustytas kumpis būtų skanus arba naudokite nusausintą ir dribsniais susmulkintą konservuotą lašišą ar tuną. Taip pat galite naudoti kitokią duoną, nors manome, kad cinamoninė razinų duona tikrai suteikia malonų skonį.saldžios ir aštrios salotos.

Jei norite įdėti šį sumuštinį į priešpiečių dėžutę, geriau jį supakuoti nesurinktą. Sudėkite salotas į indą, o salotas sudėkite į plastikinį sumuštinių maišelį. Duonos riekeles reikia įdėti į kitą maišelį. Galiausiai supakuokite viską į izoliuotą priešpiečių dėžutę su šaldytomis gelio pakuotėmis. Kai ateina laikas pietauti, užkandinė surenka sumuštinį ir įsigilina.

Ingredientai

  • 2 (12 uncijų) skardinės vištienos, nusausintos arba 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos
  • 1–2 kapotų, neluptų Granny Smith obuolių
  • 1 puodelis kapotų salierų
  • 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų
  • 1/2 puodelio džiovintų spanguolių arba džiovintų vyšnių
  • 1/2 puodelio majonezo
  • 2 šaukštai natūralaus jogurto
  • 2 šaukštai medaus garstyčių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
  • 1/8 arbatinio šaukštelio košerinės druskos
  • 8 riekelės cinamono ir razinų duonos
  • Lapinės salotos arba sviestinės salotos

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Vidutiniame dubenyje sumaišykite vištieną, obuolius, salierus, graikinius riešutus, džiovintas spanguoles, majonezą, jogurtą, medaus garstyčias, citrinos sultis ir druską.

Image
Image

Gerai išmaišykite.

Image
Image

Gaminkite sumuštinius su duona ir salotomis.

Image
Image
  • Vištienos salotų įdarą sandariai uždengus galite laikyti šaldytuve iki dviejų dienų.
  • Rekomenduojamas: