Kaip pasigaminti geresnį romą ir kokakolą

Turinys:

Kaip pasigaminti geresnį romą ir kokakolą
Kaip pasigaminti geresnį romą ir kokakolą
Anonim

Romas ir kokakola yra neįtikėtinai paprastas, tačiau patenkinamas kokteilis. Viskas, ką reikia žinoti apie šio populiaraus gėrimo maišymą, yra pavadinime. Nepaisant to, net lengviausius mišrius gėrimus galima pagaminti šiek tiek geriau (arba blogiau) ir nusipelno šiek tiek daugiau dėmesio, nei dažnai sulaukia.

Paprasčiausiu lygiu romas ir koksas bus taip pat paprasti, kaip jūsų mėgstamo romo supylimas į aukštą stiklinę, pripildytą ledo. Šiame gėrime populiarus šviesus romas (kaip Bacardi), tačiau galima naudoti ir tamsųjį romą. Jis užbaigiamas kola (Coca-Cola yra pasirinkta soda) ir laimo pleištu. Tačiau, kaip gali patvirtinti daugelis geriančiųjų, nesunku gauti blogo romo ir kokakolos.

"Romas ir Coke, dar žinomas kaip Cuba Libre, gali būti daug daugiau nei pradinio lygio kokteilis. Svarbiausia? Subalansuokite savo sudedamąsias dalis. Stebėkite, kiek kolos pilate, ir naudokite tinkamą b altą romą. tas atogrąžų cukranendrių skonis. Įsitikinkite, kad viskas yra š alta (net ir stiklas) ir negailėkite kalkių pleišto!" -Tomas Macy

Image
Image

Ingredientai

  • 2 uncijos šviesaus arba tamsaus romo
  • 4–6 uncijos Coca-Cola, pagal skonį
  • Lamo skiltelė, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Supilkite romą į pripildytą „highball“tauręsu ledu.

Image
Image

Top su kola.

Image
Image

Puoškite žaliosios citrinos skiltele. Patiekite ir mėgaukitės.

Image
Image

Kokios romo ir kokakolos proporcijos?

Kur romas ir koksas dažnai sugenda, yra dviejų ingredientų santykis. Tai toks lengvas gėrimas, kad barmenai profesionalai ir mėgėjai paprastai atmeta poreikį subalansuoti skonius. Dėl to gėrimas yra „sudegintas“alkoholiu arba per saldus su soda.

Problema išaiškėja, kai geriantys bando „pataisyti“blogą romą ir koksą. Labai dažnai jie jaučia, kad neįpylė pakankamai romo, nes nejaučia jo paragauti, todėl prideda dar vieną šūsnį. Dabar jie turi dvigubą romo šūvį ir, nebent įpilama dar vieno kokakolos, gėrimas yra per stiprus. Tai puiku, jei norite prisigerti, bet ne taip gerai, jei norite paragauti gero gėrimo.

Kokios romo ir kokakolos proporcijos yra geriausios? Paprastai dauguma geriančiųjų mano, kad santykis yra 1:2 arba 1:3, kad būtų geriausias skonis, ir didžioji dalis to priklausys nuo jūsų pasirinkto romo.

Patarimai

  • Supylus santykiu 1:2 sukuriamas klasikinio stiliaus romas ir koksas. Norėdami tai padaryti į vidutinį 10 uncijų aukštaūgį stiklą, įpilkite 2 uncijas romo ir 4 uncijas kokakolos.
  • Šiuolaikiniai geriantys dažnai renkasi 1:3 užpylimą, nes mes linkę mėgstame šiek tiek saldesnius gėrimus. Šioje versijoje būtų naudojamos 2 uncijos romo ir 6 uncijos kokso.
  • Nesijaudinkite, kad nė vienas iš šių pilimų nepripildys 10 uncijų stiklinės. Jau turėjote pripildyti stiklinę ledo, kurio užtekspadidinkite likusį garsą; ledą laikyti romo ir kokso trečiuoju ingredientu.
  • Gundoma supilti bet kokį seną romą, esantį ant bėgio arba šulinio, į romą ir koksą. Teorija teigia, kad tai per paprastas gėrimas ir jo negalima vartoti norint iššvaistyti nepriekaištingą gėrimą, todėl žmonės linkę vartoti pigius dalykus. Padarykite sau paslaugą ir įsipilkite romo, kurį neprieštarautumėte gerti tiesiai.
  • B altieji romai yra populiariausias romo ir kokakolos pagrindas, nors jums gali patikti ir brandintas romas.
  • Rekomenduojame įdėti romą į šaldiklį, kad jis visiškai atvėstų – taip ledas tirps lėčiau.

Recepto variantai

  • Pagal teisę romas ir kokakola gaminami su Coca-Cola, o tai barmenas jums duos bare. Kai kurie geriantys renkasi Pepsi, nes tai minkštesnė kola, ir tai yra visiškai gerai. Jei pageidaujate, būtinai užsisakykite „romo ir pepsi“bare.
  • Pastebėsite didelį skirtumą tarp JAV parduodamo kokso ir sodos, skirtos kitoms pasaulio rinkoms, kuriose naudojamas tikras cukrus. Dėl to koksas, pagamintas iš daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo (HFCS), blyškus. Dėl tikrojo cukraus kokso paklausos JAV jį lengviau rasti, todėl, jei pastebėsite, sukaupkite atsargų.
  • Kitos kolos, ypač sukurtos kaip kokteilių maišytuvai (pvz., Q Kola, Fever-Tree Madagascan Cola ir Fenitmans Curiosity Cola), dar labiau pagerins šį gėrimą. Išbandykite, ypač jei bandote išvengti HFCS.
  • Įdėjus laimo sulčių, susidarys agėrimas vadinamas Cuba libre.

Koks stiprus romas ir koksas?

Nepaisant savo reputacijos, tinkamai pilamas romas ir koksas yra stebėtinai lengvas gėrimas, nes kola ir ledas sudaro didžiąją gėrimo tūrio dalį. Su 80 atsparumu romu, 1:2 romo ir kokso svoris yra 12 procentų ABV (24 įrodymas), o 1:3 yra šiek tiek lengvesnis - 9,5 procento ABV (19 įrodymų).

Rekomenduojamas: