Kaip nušvirkšti tekilos

Turinys:

Kaip nušvirkšti tekilos
Kaip nušvirkšti tekilos
Anonim

Kad tinkamai paimtumėte tekilos (arba tekilos cruda) kadrą, jums reikia druskos, laimo ir tekilos – visa tai atliekama tam tikra tvarka. Mantra, kurią reikia atsiminti, yra „laižyk, šaudyk, čiulpk“: pirmiausia nulaižykite druską nuo rankos, greitai išgerkite šlakelį ir pabaigkite įsiurbdami kalkių pleištą.

Šis metodas yra populiarus vakarėliuose ir tarp turistų Meksikoje, tačiau jis prieštarauja tam, ką rekomenduoja tekilos žinovai – gerdami tiesioginę tekilą, ypač gerus dalykus, turėtumėte lėtai mėgautis skoniu ir aromatu. Tačiau mėgaujantis tekila tokiu būdu susibūrimas tampa šiek tiek linksmesnis ir gali padėti sušvelninti alkoholio susiaurėjimą.

"Fotografavimas yra poliarizuojantis užsiėmimas. Kaip barmenas, mano pareiga klientams, kai jų paprašė tekilos šratų, buvo atsakyti: "Treniravimo ratai?" Mokomieji ratai reiškė druskos ir laimo garnyrą, pritvirtintą prie tekilos šratų. Druska sušvelnina tekilos atšiaurumą, o kalkės sumažina druskos kąsnį. -Seanas Johnsonas

Image
Image

Ingredientai

  • Žiupsnelis košerinės druskos arba jūros druskos
  • 1 1/2 uncijos tekilos
  • Laimo skiltelė arba citrinos skiltelė

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Sudrėkinkite plaštakos nugarą tarp nykščio ir smiliaus (dažniausiai laižydami) iružberkite žiupsnelį druskos.
  3. Nulaižykite druską nuo rankos. Druska sumažina tekilos nudegimą.
  4. Nedelsdami išgerkite stiklinę tekilos.
  5. Nedelsdami įkąskite ir įsiurbkite laimo arba citrinos skilteles. Rūgštūs vaisiai subalansuoja ir sustiprina tekilos skonį.

Patarimai

  • Nesvarbu, kurią tekilą pasirinksite, geriau vengti pigesnių prekių ženklų, nes jie beveik neabejotinai sukelia pagirias. Be to, jokia aukščiausios kokybės tekila neišgelbės jūsų nuo bjauraus ryto, jei išgersite per daug šūvių. Tačiau šiuo metodu gali būti neverta naudoti aukščiausios kokybės tekilos, kurią geriausia gurkšnoti lėtai, kaip ir škotišką.
  • Populiari tekila, kurią galima pasirinkti gaminant tekilą, jau seniai yra auksinė tekila, tačiau ji greitai keičiasi. Apsvarstykite galimybę į savo stiklinę įpilti geros blanco tekilos, nes ji paprastai būna daug sklandesnė. Jei norite patobulinti, rinkitės su sendinta reposado tekila arba rinkitės dūminį mezcal.

Recepto variantai

  • Įtraukite savo tekilos šratų įvairovę apipjaustydami stiklinę. Paprastas arba spalvotas cukrus yra linksmas pasirinkimas, kaip ir 50–50 cinamono ir cukraus mišinys. Žinoma, visada galite naudoti margaritos druską.
  • Jei jums nuobodu standartinė tiesioginė tekilos, verčiau išbandykite šaudyklę. Į kai kuriuos fantastiškus gaminių receptus, pagamintus su tekila, yra tokių ingredientų kaip ananasų sultys, trigubos sekundės, Tabasco padažas ir espreso kava.

Koks stiprus yra tekilos?

Tequila paprastai yra nuo 35 iki 50 procentų ABV arba nuo 76 iki 100 procentų. Standartinis tekilos šūvis yra 1,5 uncijos ir nuo to laikovienintelis ingredientas (išskyrus žiupsnelį druskos ir šlakelį laimo) yra tekila, jūsų gėrimas bus 75–100 kartų. Nors kadrai yra maži, linksmi ir lengvai geriami, būkite atsargūs. Jei nesate atsargūs, jie gali greitai sukelti didelį girtumą arba apsinuodijimą alkoholiu. Išmintinga pasilikti vieną iš šių gėrimų per naktį ir mėgautis lengvesniu gėrimu prieš ir po.

Rekomenduojamas: