Algonquin kokteilio su ruginiu viskiu receptas

Turinys:

Algonquin kokteilio su ruginiu viskiu receptas
Algonquin kokteilio su ruginiu viskiu receptas
Anonim

Algonquin kokteilis yra puikus viskio martinis su šiek tiek atogrąžų dvelksmo. Jame yra ruginis viskis, derinamas su sausu vermutu ir ananasų sultimis, kad būtų sukurtas gaivus, lengvas kokteilis, kuris yra puikus būdas mėgautis viskiu per vasaros karštį. Patiekite vakarienei arba tiesiog atsisėskite po ilgos dienos ir atsipalaiduokite gurkšnodami įspūdingą gėrimą terasoje.

Šis kokteilis buvo pavadintas garsiojo Algonquin viešbučio Niujorke vardu, nors neaišku, kada jis buvo sukurtas. 1902 m. pastatytas Manheteno viešbutis buvo žinomas kaip „sausas“viešbutis gerokai prieš draudimą. Ar kokteilis atsirado prieš XX amžiaus ketvirtąjį dešimtmetį, ar po jo, diskutuojama. Tačiau tai tikrai nesvarbu, nes tai vis dar yra ir visada bus vienas geriausių klasikinių kokteilių.

Ingredientai

  • 1 1/2 uncijos ruginio viskio
  • 3/4 uncijos sausas vermutas
  • 3/4 uncijos ananasų sultys

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Surinkite ingredientus.
  2. Į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo, supilkite ruginį viskį, sausą vermutą ir ananasų sultis.
  3. Gerai suplakite.
  4. Įpilkite į atšaldytą kokteilio taurę.
  5. Pateikite ir mėgaukitės.

Patarimai

  • Jei norite, išmaišykite Algonquin. Sukratytos ananasų sultys suputos ir kai kuriems žmonėms tai nepatinkaaspektas. Tačiau po kelių minučių jis nusistovi.
  • Laimei, ruginis viskis vėl atėjo į madą po kelių dešimtmečių menkos gamybos ir matomumo. Dabar galima rinktis iš daugybės puikių prekių ženklų ir bet kuris iš jų puikiai tiktų šiam kokteiliui.
  • Nesaldžias ananasų sultis paprastai rekomenduoja tradicionalistai, vertinantys šį sausesnio profilio kokteilį.
  • Norėdami užtikrinti švariausią ananasų skonį, prieš sudėdami kitus ingredientus perleiskite vaisius per elektrinę sulčiaspaudę arba sutrinkite kelis ananaso gabalėlius maišytuvu.

Recepto variantai

  • Suteikite gėrimui gražaus akcento, įdėdami kelis šlakelius apelsinų trauktinės. Taip pat į gėrimą galite įspausti apelsino žievelės, kad išryškintumėte jo aliejų.
  • Kai kurios šiuolaikinės šio recepto interpretacijos teikia pirmenybę šiek tiek saldesniam ir naudokite ananasų sirupą. Taikant šiuos variantus, išpylimas dažnai sumažinamas iki 1/2 uncijos, kad būtų išlaikytas gėrimo balansas.
  • Kitos saldintos versijos išlaiko ananasų sultis ir įpila šlakelį medaus sirupo (lygiomis dalimis medaus ir vandens sumaišoma iki vienodos konsistencijos).

Koks stiprus yra Algonquin kokteilis?

Ananasų sulčių dėka šis kokteilis yra šiek tiek lengvesnis už mėgstamus viskius, tokius kaip Manhatanas. Gaminant iš 80 atsparumo ruginio viskio, galite tikėtis, kad alkoholio kiekis jame sumažės iki 20 procentų ABV (40 proof). Tai yra pusė viskio stiprumo, kai patiekiama tiesiai, todėl bus pridėta keletas raundų.

Rekomenduojamas: