Rūgščių vyšnių šaukštas Saldus

Turinys:

Rūgščių vyšnių šaukštas Saldus
Rūgščių vyšnių šaukštas Saldus
Anonim

Sunkiausia šio recepto dalis – pašalinti iš vyšnių kauliukus. Norėdami pašalinti kauliukus, naudokite vyšnių ąsotį, vyšnių kauliuką, didelę siuvimo adatą arba, jei turite laiko, sąvaržėlę. Vyšnių šaukštas saldus (dar žinomas kaip vyssino glyko tou Koutaliou-graikiškai: βύσσινο γλυκό του κουταλιουυταλιουυταλιου) ir vienas iš graikų, tariamas VEE-see-tal-no tooYekoe. stiklinė vandens, su puodeliu graikiškos kavos arba užpilama šaukštu graikiško jogurto ar vanilinių ledų.

Ingredientai

  • 2 3/4 svaro rūgščių vyšnių
  • 7 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
  • 7/8 puodelio vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Gerai nuplaukite vyšnias.
  2. Atsargiai pašalinkite stiebus ir kauliukus, palikdami vyšnias nepažeistas.
  3. Į platų puodą sudėkite vyšnias sluoksniais, kiekvieną sluoksnį padengdami cukrumi, kol bus sunaudotos visos vyšnios ir visas cukrus.
  4. Atidėkite 3 valandoms.
  5. Į puodą įpilkite vandens ir ant stiprios ugnies užvirinkite vyšnias ir cukrų. Nugriebkite putas, kai jos kyla į viršų su kiaurasamčiu. Kai sirupas sutirštės, supilkite citrinos sultis ir leiskite virti dar kelias sekundes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
  6. Gerai atvėsę, sudėkite į sandarius stiklinius indelius, kad galėtumėte laikyti.
  7. Tarnauti,įdėkite 2–3 arbatinius šaukštelius vyšnių ir sirupo į nedidelę lėkštę. Patiekite vieną, su kava arba kaip jogurto, vanilinių ledų, tortų ar kitų desertų užpilą. Vyšnių šaukštas saldus visada patiekiamas su stikline š alto vandens.

Pastaba. sirupo kiekis.

Rekomenduojamas: