Rožinės voverės kokteilio receptas su Crème de Noyaux

Turinys:

Rožinės voverės kokteilio receptas su Crème de Noyaux
Rožinės voverės kokteilio receptas su Crème de Noyaux
Anonim

Rožinė voverė yra kreminis rausvas kokteilis su viliojančiu migdolų ir šokolado skoniu. Tai smagu, miela, bet ne tokia populiari, kaip kadaise.

Sakoma, kad rožinė voverė buvo sukurta XX a. ketvirtojo dešimtmečio pradžioje kokteilių bare Milvokyje, Viskonsine. Kai kas jį lygina su suaugusiųjų pieno kokteiliu; kai kuriose viršutinių vidurio vakarų dalyse jis gaminamas su vaniliniais ledais. Saldus skonis ir rausva spalva kelis dešimtmečius pavertė jį labai populiariu kokteiliu. Tačiau žengiant į priekį 70-aisiais, jis prarado daug savo kreminio žavesio.

Tai lengvas receptas ir, tiesą sakant, jums gali būti sunkiau rasti kremo de noyaux nei bet ką kitą. Šis migdolų skonio kreminis likeris yra raudonos spalvos, todėl gėrimas yra gana rausvos spalvos. Crème de noyaux nėra toks populiarus, kaip buvo, o rožinė voverė yra vienas iš nedaugelio gėrimų, kuriuose jis naudojamas, todėl alkoholinių gėrimų gamintojai nėra skatinami jį gaminti.

Be to, jei neturite riebios grietinėlės, nesijaudinkite. Šviesesnė grietinėlė ar pienas puikiai tiks šiam kreminiam kokteiliui, nors gėrimas praras dalį savo tirštos tekstūros. Kai kuriems geriantiems tai nėra blogai.

Rožinė voverė nebus kokteilis visiems, ypač dėl to, kaip išsivystė mūsų šiuolaikinis gomurys. Tai buvo smagu savo klestėjimo laikais ir bus puikusgalimybė pasirinkti kokteilių meniu. Tai tikrai pokalbio pradžia.

Ingredientai

  • 3/4 uncijos creme de noyaux likeris
  • 3/4 uncijos b altojo creme de cacao likerio
  • 1 1/2 uncijos riebios grietinėlės
  • šviežiai tarkuotas muskato riešutas, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Supilkite ingredientus į kokteilių plaktuvą, užpildytą ledu.

Image
Image

Gerai suplakite.

Image
Image

Įpilkite į atšaldytą kokteilio taurę.

Image
Image

Puoškite šviežiai tarkuotu muskato riešutu.

Image
Image

Recepto variantai

Jei šiandien rasite retą crème de noyaux buteliuką, jis tikriausiai yra kažkas panašaus į Hiram Walker ir yra dirbtinai pagardintas. Bolsas gamina kremą de noyaux iš abrikosų kauliukų. Bet kuris iš jų yra geras pasirinkimas, jei vietinėje alkoholinių gėrimų parduotuvėje yra jų atsargų.

Be to, yra du crème de noyaux elementai, kuriuos galite pakartoti, jei nerandate tikrojo pasiūlymo: skonis arba spalva. Nebent gaminsite patys, beveik neįmanoma į savo rožinę voverę įtraukti abiejų. Žemiau pateikiame galimus šio likerio pakaitalus:

  • Amaretto: Crème de noyaux yra kaip amaretto. Abu likeriai turi tą patį migdolų skonį, nepaisant to, kad nė vienas nėra pagamintas iš migdolų. Vietoj to, crème de noyaux gaminamas iš abrikosų, persikų, slyvų ir kitų kaulavaisių kauliukų (arba kauliukų). Noyaux prancūzų kalba reiškia „akmuo“arba „branduolis“, todėl pavadinimas yra prasmingas. Jei naudojateamaretto, migdolų skonis bus beveik toks pat, bet gėrimas bus pieno rudos spalvos. Kad išgautumėte rausvą spalvą, kokteilių plaktuvėje tiks lašelis maistinių dažų.
  • Grenadine: Jei norite tik pliušinės rožinės spalvos, vietoj kremo de noyaux naudokite grenadiną. Vaisinio šokolado skonis yra skanus, tačiau jis visiškai skiriasi nuo migdolinio šokolado, kuriam buvo sukurta rožinė voverė.

Patarimas

Be populiarumo, yra ir kitų su crème de noyaux susijusių problemų. Daugelį geriančiųjų atbaido cianido potencialas. Noyaux sudėtyje yra junginio, kuris virškinant virsta vandenilio cianidu. Daugeliu atvejų kiekiai yra per maži, kad būtų žalingi ir dėl ko nerimauti. Tačiau verta tai žinoti.

Crème de Noyaux Faktai

  • Skaisčiai raudonas, migdolų skonio likeris, pagamintas iš abrikosų ir kitų kaulavaisių branduolių.
  • Kartais rašoma crème de noyau.
  • Tariamas: km de not-yew.
  • 24–30 tūrio procentų alkoholio (nuo 48 iki 60 procentų).

Kokia stipri yra rožinė voverė?

Rožinė voverė yra švelnus, mažai atsparus kokteilis. Jei abiem likeriams pasirinktume 48 atsparumą, šis gėrimas svertų tik 10 procentų ABV (20 įrodymų).

Rekomenduojamas: