Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Tradicinė margarita gaminama tik iš trijų ingredientų: tekilos, laimo sulčių ir trijų sek. Mėlynosios margaritas pakeičia trigubą seką kitos rūšies alkoholiniu apelsinų likeriu, blue curaçao. Be gražios spalvos (kuri pridedama dirbtinai), mėlyna kiurasao paprastai būna saldesnė nei trigubai sek. Dėl karčiųjų apelsinų, iš kurių jis gaunamas, jis taip pat turi šiek tiek kartaus citrusinio skonio.
Nors galite gerti mėlynąjį curaçao ant uolų – jo alkoholio tūrio arba ABV svyruoja nuo 15 % iki 40 %, jis daug dažniau mėgaujamasi kokteiliuose. Jį galima įsigyti iš daugelio skirtingų prekių ženklų. Nepriklausomai nuo to, kokį butelį pasirinksite, kai jį turėsite, galėsite pasigaminti daugybę kitų mėlynųjų kokteilių, pavyzdžiui, mėlynųjų lagūnų.
Daugelį kokteilių su apelsinų curaçao (iš esmės apelsinų likeriu) galima pagaminti mėlynai su mėlynu curasao, nekeičiant skonio, įskaitant margaritą. Kaip visada su margarita, svarbiausia yra šviežios laimo sultys, kokybiška tekila ir tinkama pusiausvyra“. -Tomas Macy
Ingredientai
- Stambi druska, pasirinktinai ratlankiui
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1 uncija mėlynojo Curaçao likerio
- 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
- Laimo skiltelė arba apelsino skiltelė ir vyšnia, papuošimui
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei norite, apibarstykite atšaldytą margaritos taurę druska.
Gerai suplakite ir supilkite viską į paruoštą stiklinę.
Puoškite laimo skiltele arba apelsino skiltele ir vyšnia. Patiekite ir mėgaukitės.
Recepto variantai
Mėlynoji margarita yra aitroje pusėje. Jei norite pasaldinti, sumaišykite 1 1/2 uncijos tekilos, 3/4 uncijos mėlynojo curaçao ir laimo sulčių ir 1/4 uncijos 2:1 paprasto sirupo.
Šis receptas sukuria mėlyną margaritą, kuri patiekiama ant purtyklėje naudojamo ledo. Tai ne visada geriausias būdas, nes ledas jūsų gėrime jau suiręs, todėl jis greičiau atskiedžiamas. Jis puikiai tinka mėlynajai margaritai, tačiau yra ir kitų būdų, kaip patiekti šią (ar bet kurią) margaritą:
- Ant šviežio ledo: Perkoškite gėrimą į taurę ant šviežio ledo, kad ledas taip greitai neištirptų.
- Kaip geriamasis gėrimas: Nukoškite gėrimą tiesiai į atšaldytą kokteilio ar margaritos taurę be ledo.
- Uolų stiklinėje: Stalo indų nereikia, todėl eikite įprastu keliu ir patiekite jį mėgstamoje taurėje ant uolų.
- Sumaišykite: Sumeskite visus ingredientus į maišytuvą su maždaug 1 puodeliu ledo (5–6 kubeliais) ir plakite iki vientisos masės.
Kodėl Kiurasao yra mėlyna?
Paprasčiausiai mėlynasis kiurasao turi savospalvą, nes kažkuriuo jos atsiradimo momentu – beveik neabejotinai XX a. pradžioje – kūrėjai nusprendė pridėti spalvų. Dirbtinė spalva neturi įtakos jo skoniui; Tiesą sakant, kiurasao yra kitų spalvų, pvz., oranžinės, raudonos ir žalios.
Kas yra Blue Curaçao sirupas?
Blue curaçao pavadinimas taip pat vartojamas su nealkoholiniais sirupais. Monin ir Finest Call yra du sirupo prekės ženklai, gaminantys jį; Monin yra geriausias poros pasirinkimas. Tai ne likeriai, o mėlynos spalvos, apelsinų skonio sirupai, dažnai randami gėrimų parduotuvės maišytuvų skyriuje. Jie naudingi kuriant mėlynus kokteilius ir tais atvejais, kai norite iš kokteilių pašalinti šiek tiek alkoholio.
Ar Blue Curaçao blogėja?
Taip, galų gale, bet tinkamai laikomas, jis truks mėnesius ar net metus. Visus likerius norite laikyti vėsioje, tamsioje vietoje – šaldytuvas nebūtinas, tačiau spintelės nugarėlė yra ideali. Atminkite, kad likeriai, kuriuose yra didesnis cukraus kiekis, greičiau suyra, o mėlynojo curaçao nealkoholinio sirupo galiojimo laikas bus trumpesnis nei likerio.
Kas yra Blue Curaçao prieš Triple Sec prieš Cointreau?
Nėra teisinio skirtumo tarp mėlynojo kiurasao ir trigubos sek. Visi yra apelsinų likeriai. Curaçao gali būti įvairių spalvų, iš kurių viena yra mėlyna. Triguba sek. tradiciškai aiški. Nors manoma, kad kiurasao kilęs iš to paties pavadinimo Nyderlandams priklausančios Karibų jūros salos, trigubos sekundės kilmė yra Prancūzijoje. (Trigubai sek. pažodžiui verčiama kaip „trigubai išdžiūvus“, ir taiiš tiesų yra sausesnis arba ne toks saldus nei kiurasao.) Kiurasao tradiciškai gaminamas iš vienos labai specifinės karčiųjų apelsinų rūšies – laraha apelsino, augančio Kiurasao saloje; tačiau nėra teisinio reikalavimo, kad taip turi būti, kad produktas būtų vadinamas curaçao.
Kokia stipri yra mėlynoji Margarita?
Ši mėlyna margarita daugiausia gaminama iš alkoholio ir, nepaisant viliojančios spalvos, nėra lengvas gėrimas. Gaminant iš 80 atsparumo tekilos ir 60 atsparumo curaçao, alkoholio kiekis joje patenka į 23 procentus ABV (46 atsparumo). Tai yra maždaug pusė tiesioginio tekilos stiprumo, todėl su šiuo kokteiliu geriau nusiraminti.
Rekomenduojamas:
Lengviausias „Crock Pot“čili receptas
Šis lengvai gaminamas čili pipiras apima čili miltelių, pomidorų padažo ir pomidorų, pinto pupelių ir liesos m altos jautienos voką
Mėlynuoju sūriu įdarytų figų receptas
Saldžios figos ir stiprus mėlynasis sūris puikiai dera šiame nepaprastai paprastame mėlynuoju pelėsiniu sūriu įdarytų figų užkandyje. Padarykite šį greitą malonumą bet kada
Lengviausias „Crockpot“kepsnių ir padažo receptas
Pagaminkite paprastą apvalų kepsnį, pagamintą iš kelių ingredientų, įskaitant kepsnius kubeliais, padažą iš pakuotės ir kondensuotą sriubą
Raudonos, b altos ir mėlynos spalvos sluoksnių šūvio receptas
Sukurkite linksmą raudonos, b altos ir mėlynos spalvos kadrą savo patriotiniam vakarėliui. Jums reikės mėlynojo curaçao, kakavos kremo ir grenadino
Pagaminkite raudonai b altos ir mėlynos spalvos torto kamuoliukus
Šis raudonai b altos ir mėlynos spalvos pyrago rutuliukų receptas sukuria drėgnus pyrago kąsnius įspūdingo ir patriotiško trijų sluoksnių raudonos, b altos ir mėlynos spalvos dizaino