Lengviausias mėlynos Margaritos receptas su mėlynuoju Kiurasao

Turinys:

Lengviausias mėlynos Margaritos receptas su mėlynuoju Kiurasao
Lengviausias mėlynos Margaritos receptas su mėlynuoju Kiurasao
Anonim

Tradicinė margarita gaminama tik iš trijų ingredientų: tekilos, laimo sulčių ir trijų sek. Mėlynosios margaritas pakeičia trigubą seką kitos rūšies alkoholiniu apelsinų likeriu, blue curaçao. Be gražios spalvos (kuri pridedama dirbtinai), mėlyna kiurasao paprastai būna saldesnė nei trigubai sek. Dėl karčiųjų apelsinų, iš kurių jis gaunamas, jis taip pat turi šiek tiek kartaus citrusinio skonio.

Nors galite gerti mėlynąjį curaçao ant uolų – jo alkoholio tūrio arba ABV svyruoja nuo 15 % iki 40 %, jis daug dažniau mėgaujamasi kokteiliuose. Jį galima įsigyti iš daugelio skirtingų prekių ženklų. Nepriklausomai nuo to, kokį butelį pasirinksite, kai jį turėsite, galėsite pasigaminti daugybę kitų mėlynųjų kokteilių, pavyzdžiui, mėlynųjų lagūnų.

Daugelį kokteilių su apelsinų curaçao (iš esmės apelsinų likeriu) galima pagaminti mėlynai su mėlynu curasao, nekeičiant skonio, įskaitant margaritą. Kaip visada su margarita, svarbiausia yra šviežios laimo sultys, kokybiška tekila ir tinkama pusiausvyra“. -Tomas Macy

Image
Image

Ingredientai

  • Stambi druska, pasirinktinai ratlankiui
  • 1 1/2 uncijos tekilos
  • 1 uncija mėlynojo Curaçao likerio
  • 1 uncija šviežiai spaustų laimo sulčių
  • Laimo skiltelė arba apelsino skiltelė ir vyšnia, papuošimui

Žingsniai, kaip tai padaryti

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Jei norite, apibarstykite atšaldytą margaritos taurę druska.

Image
Image
  • Į kokteilių plaktuvą, pripildytą ledo, supilkite tekilos, mėlynojo kiurasao, laimo sulčių ir paprasto sirupo.
  • Gerai suplakite ir supilkite viską į paruoštą stiklinę.

    Image
    Image

    Puoškite laimo skiltele arba apelsino skiltele ir vyšnia. Patiekite ir mėgaukitės.

    Image
    Image

    Recepto variantai

    Mėlynoji margarita yra aitroje pusėje. Jei norite pasaldinti, sumaišykite 1 1/2 uncijos tekilos, 3/4 uncijos mėlynojo curaçao ir laimo sulčių ir 1/4 uncijos 2:1 paprasto sirupo.

    Šis receptas sukuria mėlyną margaritą, kuri patiekiama ant purtyklėje naudojamo ledo. Tai ne visada geriausias būdas, nes ledas jūsų gėrime jau suiręs, todėl jis greičiau atskiedžiamas. Jis puikiai tinka mėlynajai margaritai, tačiau yra ir kitų būdų, kaip patiekti šią (ar bet kurią) margaritą:

    • Ant šviežio ledo: Perkoškite gėrimą į taurę ant šviežio ledo, kad ledas taip greitai neištirptų.
    • Kaip geriamasis gėrimas: Nukoškite gėrimą tiesiai į atšaldytą kokteilio ar margaritos taurę be ledo.
    • Uolų stiklinėje: Stalo indų nereikia, todėl eikite įprastu keliu ir patiekite jį mėgstamoje taurėje ant uolų.
    • Sumaišykite: Sumeskite visus ingredientus į maišytuvą su maždaug 1 puodeliu ledo (5–6 kubeliais) ir plakite iki vientisos masės.

    Kodėl Kiurasao yra mėlyna?

    Paprasčiausiai mėlynasis kiurasao turi savospalvą, nes kažkuriuo jos atsiradimo momentu – beveik neabejotinai XX a. pradžioje – kūrėjai nusprendė pridėti spalvų. Dirbtinė spalva neturi įtakos jo skoniui; Tiesą sakant, kiurasao yra kitų spalvų, pvz., oranžinės, raudonos ir žalios.

    Kas yra Blue Curaçao sirupas?

    Blue curaçao pavadinimas taip pat vartojamas su nealkoholiniais sirupais. Monin ir Finest Call yra du sirupo prekės ženklai, gaminantys jį; Monin yra geriausias poros pasirinkimas. Tai ne likeriai, o mėlynos spalvos, apelsinų skonio sirupai, dažnai randami gėrimų parduotuvės maišytuvų skyriuje. Jie naudingi kuriant mėlynus kokteilius ir tais atvejais, kai norite iš kokteilių pašalinti šiek tiek alkoholio.

    Ar Blue Curaçao blogėja?

    Taip, galų gale, bet tinkamai laikomas, jis truks mėnesius ar net metus. Visus likerius norite laikyti vėsioje, tamsioje vietoje – šaldytuvas nebūtinas, tačiau spintelės nugarėlė yra ideali. Atminkite, kad likeriai, kuriuose yra didesnis cukraus kiekis, greičiau suyra, o mėlynojo curaçao nealkoholinio sirupo galiojimo laikas bus trumpesnis nei likerio.

    Kas yra Blue Curaçao prieš Triple Sec prieš Cointreau?

    Nėra teisinio skirtumo tarp mėlynojo kiurasao ir trigubos sek. Visi yra apelsinų likeriai. Curaçao gali būti įvairių spalvų, iš kurių viena yra mėlyna. Triguba sek. tradiciškai aiški. Nors manoma, kad kiurasao kilęs iš to paties pavadinimo Nyderlandams priklausančios Karibų jūros salos, trigubos sekundės kilmė yra Prancūzijoje. (Trigubai sek. pažodžiui verčiama kaip „trigubai išdžiūvus“, ir taiiš tiesų yra sausesnis arba ne toks saldus nei kiurasao.) Kiurasao tradiciškai gaminamas iš vienos labai specifinės karčiųjų apelsinų rūšies – laraha apelsino, augančio Kiurasao saloje; tačiau nėra teisinio reikalavimo, kad taip turi būti, kad produktas būtų vadinamas curaçao.

    Kokia stipri yra mėlynoji Margarita?

    Ši mėlyna margarita daugiausia gaminama iš alkoholio ir, nepaisant viliojančios spalvos, nėra lengvas gėrimas. Gaminant iš 80 atsparumo tekilos ir 60 atsparumo curaçao, alkoholio kiekis joje patenka į 23 procentus ABV (46 atsparumo). Tai yra maždaug pusė tiesioginio tekilos stiprumo, todėl su šiuo kokteiliu geriau nusiraminti.

    Rekomenduojamas: