Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Smagus mėgstamo aperityvo posūkis – Tequiliano į tekilos pasaulį atneša garsųjį Negroni. Skonio profilis yra unikalus, įdomus ir tai gėrimas, kurį tikrai turėtumėte bent kartą paragauti. Išbandykite šį gėrimą kitoje vakarienėje ir sužinokite, ar jūsų svečiai gali pavadinti įtakingą kokteilį bei išskirtinį posūkį, dėl kurio jis yra unikalus.
Šiame recepte „Sauza 901 Tequila“miksologas Eddy Buckinghamas įrodė, kad tekila tikrai turi vietą populiariuose džino kokteiliuose. Norėdami jį ištraukti, jums tiesiog reikia žaisti su proporcijomis. Ten, kur Negroni paprastai reikalauja lygių dalių džino, Campari ir saldaus vermuto, čia pagrindinis dėmesys skiriamas tekilai, o kiti du ingredientai atkuriami.
Taip pat pastebėsite, kad į mišinį įtraukiamas agavos nektaras. Tai esminis ingredientas, dėl kurio tekila veikia prieš kokteilio sausesnį ir kartoesnį profilį.
Ingredientai
- 2 uncijos Blanco tekilos
- 1 uncija Campari
- 1 uncija saldaus vermuto
- 1/2 uncijos agavos nektaras
- Oranžinis posūkis, papuošimui
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Surinkite ingredientus.
- Į kokteilių plaktuvą supilkite tekilą, Campari, saldų vermutą ir agavos nektarą. Užpildykite ledu.
- Gerai išmaišykite.
- Patempimasvirš šviežio ledo dviguboje stiklinėje.
- Puoškite oranžine spalva. Patiekite ir mėgaukitės.
Patarimai
- Sauza 901 yra sidabrinė tekila, todėl nėra brandinama ąžuole. Jei renkatės pakaitalą, rinkitės kitą sidabrinę tekilą. Dauguma tekilos prekių ženklų gamina kiekvieną iš trijų pagrindinių tekilos stilių.
- Jei pirmame raunde pastebėsite, kad šiame kokteilyje yra per daug Campari, sumažinkite iki 1/2 uncijos ir pakeiskite skirtumą vermutu. Gali prireikti šiek tiek laiko, kol pripras prie kartaus aperityvo skonio. Švelnus įvadas gali padėti išvystyti gomurį.
- Norėdami sulėtinti skiedimą mėgaudamiesi Tekiliano, patiekite gėrimą ant ledo rutulio ar panašaus didelio ledo gabalo, o ne kubelių.
Recepto variantai
- Jei jums patinka Tekiliano su sidabrine tekila, išbandykite su reposado. Papildomas ąžuolo skonis gana gerai veikia pagal šį receptą ir suteikia papildomo skonio sluoksnį.
- Sausas vermutas yra dar vienas šio recepto variantas, todėl gėrimas bus šiek tiek sausesnis.
- Taip pat gali būti naudinga pridėti citrusinių vaisių. Jei puošiate apelsinu, prieš papuošdami taurę, išspauskite žievelės esmę ant gėrimo, stipriai jį paspausdami. Kitas variantas – pridėti brūkšnį ar du apelsinų trauktinės.
Kokia stipri tekilija?
Šiame kokteilyje yra trys alkoholiniai gėrimai, įskaitant ilgą tekilos šlakelį, todėl Tequiliano nėra silpnas gėrimas. Jame alkoholio kiekis yra apie 24 proc. ABV (48 įrodymas); prilygsta gėrimuiCampari atskirai. Vis dėlto atsigerti nuo aperityvo paprastai nėra problema, paprastai užtenka vieno gėrimo. Vakarienės metu dauguma žmonių pereis prie kito gėrimo.
Rekomenduojamas:
Reposado tekilos senovinio kokteilio receptas
Senamadiškas reposado suteikia tekilos posūkį populiariam viskio kokteiliui. Tai paprastas receptas, skirtas jūsų mėgstamai reposado tekilai parodyti
Kruvinosios Marijos tekilos kokteilio receptas
Paprastas ir smagus mėgstamiausios Bloody Mary perteikimas, iškeiskite degtinę į tekilą ir turėsite pikantišką kokteilį Bloody Maria
Tekilos karamelės obuolių pyrago kokteilio receptas
Griebkite tekilos ir sumaišykite viliojantį saldų karamelinį obuolių pyragą. Šiame kokteilio recepte naudojamas obuolių sidras ir sviestinis šnapsas, kad būtų sukurtas skanus gėrimas
Airiško kaktuso tekilos kokteilio receptas
Airiškas kaktusas yra smagus ir lengvas tekilos kokteilis. Pagal šį dviejų sudedamųjų dalių receptą gaunamas kreminis gėrimas, kuris puikiai sumaišomas
Sour Patch Margarita tekilos kokteilio receptas
Smagiai mėgaukitės rūgščiąja margarita. Recepte naudojama laimo tekila, kad būtų sukurtas aštrus ir saldus vaisinis kokteilis, kurio skonis toks pat kaip saldainių