Blueberry Sangria receptas

Turinys:

Blueberry Sangria receptas
Blueberry Sangria receptas
Anonim

Sangria – tai greitas ir paprastas būdas paruošti skanų ir vizualiai patrauklų vakarėlio gėrimą. Pagrindiniai dalykai yra tik vynas su daugybe šviežių vaisių, tradiciškai obuolių ir citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinas ir citrina. Tačiau šis klasikinis ispaniškas kokteilis neturėtų apsiriboti tik šių rūšių vaisiais – kodėl gi nepabandžius jo su mėlynėmis? Gėrimas yra kvapnus ir gražus, todėl svečiams tikrai yra apie ką pasikalbėti!

Grand Marnier yra neprivalomas pagal šį receptą, tačiau verta pabandyti; apelsinų skonio likeris puikiai papildo mėlynes. Jei norite nealkoholinio varianto, b altąjį vyną galite lengvai pakeisti obuolių sultimis.

Ingredientai

  • 1 1/2 puodelio mėlynių sulčių
  • 1 1/2 puodelio b altojo vyno (atšaldyto)
  • Nebūtina: 1/4 puodelio apelsinų skonio likerio (pvz., Grand Marnier)
  • 1 apelsinas (perpjautas per pusę ir supjaustytas 1/4 colio storio)
  • 1 citrina (per pusę ir 1/4 colio storio griežinėliais)
  • 1 pintas šviežių mėlynių
  • 1 pintos šviežios braškės (lukštenos ir ketvirčiais)
  • 1 1/2 puodelio citrinos ir laimo sodos (atšaldytos)

Žingsniai, kaip tai padaryti

  1. Į 2 ketvirčių ąsotį sumaišykite mėlynių sultis, vyną ir likerį, jei naudojate.
  2. Pridėkite apelsinų ir citrinų griežinėlius bei šviežių mėlynių ir braškių. Atvėsinkite, kol būsite pasiruošęaptarnauti.
  3. Prieš patiekdami įmaišykite sodos. Jei norite, patiekite aukštose taurėse ant ledo kubelių.

Patarimai

  • Kadangi tai ispaniško kokteilio receptas, gaminant šį gėrimą idealu naudoti gražų, sausą ispanišką b altąjį vyną. Geri variantai yra Albarino arba Verdejo, bet taip pat galite paragauti Pinot Grigio, Sauvignon Blanc arba Vinho Verde, portugališko vyno.
  • Renkantis sangrijai skirtą vyną reikia atsiminti du svarbius dalykus: jis turi būti sausas ir be ąžuolo, be to, jis neturėtų būti brangus ir aukščiausios klasės. Norite, kad vynas būtų toks, kokį gertumėte vieną, bet kadangi įpilate sulčių, vaisių ir sodos, tai nebūtinai turi būti aukščiausios klasės.
  • Kadangi sangrija taip pat gaminama su raudonuoju vynu, jei norite, galite jį pakeisti; tiesiog rinkdamiesi vyną nepamirškite dviejų taisyklių.
  • Jei norite sutelkti dėmesį į mėlynes, galite pašalinti braškes. Tiesiog padidinkite mėlynių kiekį.

Recepto variantai

  • Šiam receptui reikia mėlynių sulčių, kurių gali būti sudėtinga rasti vietinėje bakalėjos parduotuvėje (Ocean Spray yra populiarus prekės ženklas, kurio reikia ieškoti). Jei reikia, galite pakeisti vynuogių sultimis.
  • Vietoj mėlynių sulčių galite naudoti limonadą arba rožinį limonadą, tačiau tai labai pakeis gėrimo skonį.

Kiti Sangrijos receptai

Atėjus šiltiems orams, atrodo, dera gurkšnoti kokteilį su šviežiais vaisiais. Jei esate sangrijos gerbėjas ir esate atviras kai kuriems netradiciniams receptams, duokite aviečiųIšbandykite tekila sangria, ypač vasarą, kai aviečių sezonas. Arba ši meksikietiška versija su ananasais ir cinamonu.

Rekomenduojamas: