Naminio limonado receptas

Turinys:

Naminio limonado receptas
Naminio limonado receptas
Anonim

Limonadas yra mylimas atgaiva, ir dėl geros priežasties. Tai puikus saldaus ir aitroko balansas, todėl karštą dieną jis itin gaivus. Jį taip pat labai lengva pasigaminti namuose, tam reikia tik trijų pagrindinių ingredientų ir kelių minučių jūsų laiko. Parduotuvėje daugiau niekada nepasieksite limonado buteliuose – nekreipkite dėmesio į miltelius ir šaldytus daiktus.

Šis receptas paruošiamas vienam ąsotiui limonado arba maždaug šešioms porcijoms. Priklausomai nuo jūsų vakarėlio dydžio, jį lengva padidinti arba sumažinti. Nedvejodami reguliuokite cukraus kiekį, kad pagamintumėte daugiau ar mažiau saldų limonadą, ir mėgaukitės juo tokį, koks yra, arba įmaišykite į š altą arbatą, punšą ar net mišrius gėrimus. Patiekite naminį limonadą kitoje kepsninėje, vakarėlyje prie baseino ar iškyloje visų amžiaus grupių ištroškusiems svečiams. Tai tikrai patiks miniai.

"Limonadas yra tas ypatingas gėrimas, kuris sugrąžina jus į vaikystę. Sumaišę cukrų, šviežiai spaustas citrinos sultis ir vandenį gausite gaivų, gaivų gėrimą, kuriuo patiks visa šeima. Galite net įpilti šviežio gėrimo. uogas ar vaisius, jei esate nusiteikęs tam tikroms spalvoms ir skoniui." -Tracy Wilk

Ingredientai

  • 1 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
  • 6 puodeliai š alto vandens, padalinti
  • 5–8 citrinos (1 puodelis sulčių)
  • Citrinos griežinėliai arba šviežios mėtų, papuoškite

Žingsniai, kuriuos reikia atliktiTai

Surinkite ingredientus.

Image
Image

Vidutiniame (2 arba 3 kv. kv.) puode sumaišykite cukrų ir 1 puodelį vandens.

Image
Image

Užvirkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kol visas cukrus ištirps.

Image
Image

Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į karščiui atsparų indą, pavyzdžiui, stiklainį. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Atvėsinkite paprastą sirupą, kol gaminsite likusį limonadą.

Image
Image

Iš citrinų išspauskite sultis ir sultis nukoškite. Norite 1 puodelio šviežių citrinų sulčių.

Image
Image

Ąsotyje supilkite citrinos sultis į likusius 5 puodelius š alto vandens.

Image
Image

Įmaišykite atšaldytą paprastą sirupą.

Image
Image

Patiekiame ledu užpildytose taurėse, papuošiame citrinos griežinėliais arba šviežiomis mėtomis ir skanaujame.

Image
Image

Kaip laikyti ir užšaldyti

  • Limonadą laikykite uždengtame inde (pvz., butelyje) šaldytuve iki 5 dienų. Jei ruošiatės į priekį, stenkitės sumaišyti limonadą iki dienos prieš tai, kad gautumėte šviežiausią citrinų skonį.
  • Limonado likučius galite užšaldyti sandariame, šaldiklyje saugiame inde, palikdami colį laisvos vietos. Tai truks iki 6 mėnesių.
  • Pabandykite užšaldyti limonadą ledo inde. Užšaldę perkelkite į užsegamą šaldiklio maišelį ir naudokite kaip kvapnų būdą š altai arbatai, vandeniui ar dar daugiau limonado atvėsinti.

Patarimai

  • Limonadui visada naudokite šviežias citrinas, o ne sultis buteliuose.
  • Jei gaminate nedidelį kiekį limonado, citrinas galite tiesiog išspausti rankomis. SusukitePirmiausia ant stalo sudėkite visą vaisių, perpjaukite per pusę ir išspauskite per sietelį. Runktuvai ir sulčiaspaudės yra geras pasirinkimas kelioms citrinoms išspausti.
  • Paprastą sirupą limonadui galite pasigaminti savaitei ar dviem anksčiau ir padėti jį šaldytuve. Apsvarstykite galimybę papildomai naudoti ledinei kavai ir arbatai, kokteiliams ir kt.

Recepto variantai

  • Limonado saldumą galite lengvai reguliuoti įdėdami mažiau cukraus. Jei norite šiek tiek daugiau susitraukti, pradėkite nuo 3/4 iki 1 puodelio cukraus.
  • Be to, galite reguliuoti stiprumą įpildami mažiau vandens. Jei manote, kad norėtumėte stipresnio limonado arba planuojate įdėti daug ledo, pabandykite į sultis įpilti 3 ar 4 puodelius vandens, paprastą sirupą ir paragaukite.
  • Kad šio rafinuoto cukraus nebūtų, pagaminkite paprastą sirupą naudodami 1 1/2 puodelio medaus ir 1 puodelį vandens. Arba pakeiskite cukrų puodeliu už puodelį cukraus pakaitalu.
  • Jei naudojate Meyer citrinas, galbūt norėsite šiek tiek sumažinti cukraus kiekį, nes jos nėra tokios aitros.
  • Pagaminkite putojantį limonadą, pusę vandens iškeisdami į putojantį vandenį.
  • Pridėkite šviežių vaisių, kad pagamintumėte arbūzų limonadą ir mėlynių limonadą.
  • Pridėkite žolelių ar prieskonių, kad pagamintumėte imbierinį ir levandų limonadą.
  • Taip pat galite įpilti alkoholio į limonadą, kad pagamintumėte smailų limonadą, arba naudoti jį mišriems gėrimams ruošti, pavyzdžiui, gaivinamiesiems šarmams.

Rekomenduojamas: