Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Šis sotus ir sotus vieno patiekalo patiekalas kiaulienai ir bulvėms ruošiamas jūsų puode, kai esate išvykoje. Aromatas, kuris jus pasitiks prie durų, yra tiesiog nuostabus.
Šiam receptui galite naudoti kiaulienos kepsnį su kaulais, tačiau kepimo laikas turėtų būti pailgintas valanda ar dviem. Kepkite kiaulieną iki minimalios 145 F temperatūros; tai yra saugi temperatūra, kurią nustatė JAV žemės ūkio departamentas.
Kiaulieną galite paruduoti prieš dėdami ją į puodą, kad gautumėte daugiau spalvos ir skonio. Tiesiog įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus ir sudėkite kiaulieną. Apkepkite iš visų pusių, apverskite, kai mėsa išsilaisvins iš keptuvės. Visas šis procesas turėtų užtrukti apie 10 minučių. Tada ištepkite kiaulieną garstyčių mišiniu ir tęskite receptą.
Ingredientai
- 1 svaras mažų raudonų bulvių, perpjautų per pusę
- 1 svaras saldžiųjų bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1 colio gabalėliais
- 2 vidutinės raudonos paprikos, supjaustytos dideliais gabalėliais
- 1 (3 svarai) kiaulienos nugarinė be kaulų
- 1/4 puodelio Dižono garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/8 arbatinio šaukštelio šviežiai m altų juodųjų pipirų
- 1 1/2 puodelio mažai natrio turinčio jautienos sultinio
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Įdėkite bulves ir paprikas į 4–5 litrų lėtos viryklės dugną.
- Nedideliame dubenyje sumaišykitegarstyčių, čiobrelių, druskos ir pipirų ir tolygiai paskirstykite ant kiaulienos.
- Kiaulieną dėkite ant daržovių lėtoje viryklėje ir viską užpilkite jautienos sultiniu.
- Uždenkite lėtą viryklę ir virkite ant silpnos ugnies 8–9 valandas. Supjaustykite kiaulieną ir patiekite su daržovėmis bei sultimis. Jei turite naują, karštesnį puodą, virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas, kol kiauliena užfiksuos 145 F.
Recepto variantai
Šiame paprastame ir skaniame recepte galite naudoti kitas daržoves. Įdėkite keletą sveikų arba griežinėliais pjaustytų grybų, sudėkite kubeliais pjaustytą pastarnoką ar ropę arba įmaišykite kukurūzų prieš patiekiant.
Rekomenduojamas:
Lengvas 4 ingredientų kiaulienos kepsnio receptas
Su tik 4 ingredientais šis kiaulienos nugarinės kepsnys negali būti lengvesnis. Tiesiog pagardinkite kiaulieną česnaku ir pagardinta druska ir kepkite iki tobulumo
Kiaulienos kepsnio su žolelėmis receptas „Crock Pot“
Šis kiaulienos kepsnio receptas yra gerai pagardintas pikantišku žolelių ir prieskonių mišiniu, todėl gaunama kvapni kiaulienos nugarinė, lėtai kepama iki tobulumo
„Crock Pot“kiaulienos mentė, skirta ištrauktos kiaulienos receptui
Tai paprastas kiaulienos mentės lėtos viryklės receptas, patiekiamas sumuštiniuose su barbekiu padažu. Naudokite mėgstamą barbekiu padažą
Crock Pot česnakinis kiaulienos kepsnio receptas
Gaukite česnakinio kiaulienos kepsnio receptą – skanų pagrindinį patiekalą, kuris tikrai patiks ir kurį lengva paruošti lėtoje viryklėje
Kiaulienos marinatas ir kiaulienos kepsnio receptas lėtoje viryklėje
Tai aštrus 5 žvaigždučių marinatas kiaulienos kepsniui su gaminimo instrukcijomis. Kepsnys marinuojamas per naktį ir kepamas lėtoje viryklėje