Turinys:
2024 Autorius: Isaac Marshman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:02
Šis lengvai keptas žuvies patiekalas, pavadintas miesto, kuriame jis atsirado, vardu, yra puikus užkandis arba garnyras, papildantis pagrindinį patiekalą.
Ingredientai
- 3 šaukštai imbiero pastos
- 3 šaukštai česnako pastos
- 1 arbatinis šaukštelis m altos ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis m altos kalendros
- 1 arbatinis šaukštelis m altų kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis karūnos sėklų
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- Druskos arba pagal skonį
- 2 šaukštai laimo sulčių
- 1 1/2 puodelio Bengalijos gramų miltų
- 2 1/4 svaro (1 kilogramo) tilapijos arba kietos žuvies, tokios kaip jūrų liežuvis ar lašiša, supjaustyta vidutinio storio griežinėliais
- Aliejus, skirtas kepti
- 2 šaukštai citrinos sulčių, neprivaloma, patiekimui
- 1 laimas, supjaustytas griežinėliais, pasirinktinai
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Imbierų ir česnakų pastas, prieskonius, druską, žaliosios citrinos sultis ir gramus miltų sumaišykite dideliame, sekliame inde, kol susidarys tiršta pasta.
- Švelniai supilkite žuvį į šią tešlą, įsitikinkite, kad kiekvienas gabalas gerai padengiamas. Leiskite marinuotis 1 valandą.
- Platioje, plokščioje keptuvėje įkaitinkite pakankamai aliejaus, kad žuvis apkeptų, kol kiekvienas gabalas taps auksinis ir traškus iš abiejų pusių.
- Patiekti karštą, sudėtą į lėkštę. Prieš patiekdami gabaliukus išspauskite citrinos sultis. Papuoškite žaliosios citrinos skiltelėmis.
Rekomenduojamas:
Keptos žuvies sumuštinis su totorišku padažu ir traškučiais Receptas
Šiam sumuštiniui su kepta žuvimi naudojama tempura tešla, kad būtų lengva ir traški plutelė. Naminis tartarinis padažas ir rankomis pjaustytų bulvių traškučiai užbaigia valgį
Košerinės sefardinės keptos žuvies pipirų padaže receptas
Ši košerinė sefardiška kepta žuvis pipirų padaže pasižymi nuostabiais Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono skoniais, puikiai tinka Velykoms
Be glitimo aluje keptos keptos žuvies receptas
Šis alaus tešlos be glitimo receptas sukuria traškią, lengvą ir auksinę keptos žuvies, svogūnų žiedų, grybų, kitų daržovių ir krevečių dangą
Cajun prieskoniais aluje keptos keptos žuvies receptas
Ši kepta žuvies filė yra sumaišyta su Cajun stiliaus alaus tešla ir Tabasco bei šiek tiek kajeno pipirų, kurie suteikia papildomo skonio ir šilumos
Havajų žuvies sumuštinio (žuvies mėsainio) receptas
Havajietiškas žuvies sumuštinis, kitaip žinomas kaip žuvies mėsainis, dažnai gaminamas su mahi-mahi (dar žinomas kaip Dorado) arba ono, bet skanus ir su kitomis sykomis